"Ils doivent être fiers de moi, je pense. Moi, ça me fait bizarre. Petite, je les voyais au bar et maintenant c’est moi qui les sers."
La magie du troquet, ses discussions de comptoir, ses terrasses, ses clients… Mais comment on gère une institution comme un bar PMU® ? Pour le savoir, direction Clermont-l'Hérault avec Augustin Trapenard pour aller à la rencontre de Théa, 19 ans seulement, qui tient avec sa mère le bar Le Clermontais.

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Et si l'innovation se cachait dans les épices qui parfument nos cuisines depuis des générations ?

Dans cet épisode de Génération Fab, découvrez Sainte Lucie, entreprise familiale fondée en 1885, qui accompagne aujourd'hui un Français sur quatre avec plus de 500 références d'épices, d'herbes, de fruits secs et d'aides à la pâtisserie. Derrière ces produits du quotidien se cache une industrie française en perpétuelle évolution, où la recherche du goût, la qualité et l'innovation sont au cœur de chaque recette.

Avec Alexandra Lattaignant, Directrice Générale de Sainte Lucie, plongez dans les coulisses d'une ETI qui a su traverser près de 140 ans d'histoire tout en restant fidèle à son ambition : rendre la cuisine toujours plus accessible, créative et responsable.

Dans cet épisode, vous découvrirez :

• Comment naissent les nouvelles recettes, des tendances culinaires jusqu'aux dégustations en laboratoire
• Une entreprise familiale qui a multiplié son chiffre d'affaires par six en moins de vingt ans
• Deux nouvelles usines construites en cinq ans pour accompagner la croissance de l'entreprise
• Une stratégie d'innovation permanente, avec près de 150 projets de développement menés en parallèle
• Un engagement fort autour de la qualité, de la décarbonation, des emballages recyclables et du Made in France

Chez Sainte Lucie, les épices ne sont pas seulement des ingrédients. Elles sont le reflet d'une industrie française qui innove sans cesse pour accompagner les nouvelles façons de cuisiner et de partager.

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Dans cet épisode du Breakfast Ciné Club, Joe, Lala et Ramy reviennent sur « Michael », le film événement consacré aux origines d’une icône de la musique.

Les hosts mettent en lumière la performance impressionnante de Jaafar Jackson -le neveu de Michael Jackson- pour son tout premier rôle, ainsi que la puissance des séquences musicales et des reconstitutions de clips, particulièrement bluffantes sur grand écran.

Ils explorent aussi le portrait d’un génie créatif en quête d’indépendance artistique, et l’impact culturel durable d’une œuvre qui continue d’influencer des générations entières. Un épisode qui décrypte ce qui fait de Michael bien plus qu’un biopic : une véritable expérience cinéma par Graham King, le producteur de Bohemian Rhapsody.

Michael, actuellement au cinéma.

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Et si on avait envie d’aller au bureau ? Envie de retrouver ses collègues, de faire partie d'une aventure commune, de partager, tout simplement. 

C'est l’ambition de Jean-Philippe Cordina, directeur de création chez Saguez & Partners. Sa conviction : chaque entreprise est singulière, chaque espace doit raconter sa culture, ses valeurs, son histoire.

Dans cet épisode, il nous livre sa méthode, nous ouvre les coulisses d'un projet emblématique et, en creux, nous questionne sur notre propre rapport au travail.

Une expertise technique… et tellement humaine.

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Journaliste, reporter, ancien membre du CSA, Rachid Arhab est le symbole d'intégration qui ne demande pas mais qui s'impose. Né du mélange des cultures, formé par la rigueur du terrain et animé par une envie farouche de transmettre, il porte une vision rare : celle d’un monde où la vérité n’est pas une arme mais un pont. Dans cet épisode, il raconte comment rester soi, comment lutter contre les récits tordus, et comment ouvrir la voie à ceux qui arrivent après. 

Les 4 valeurs qui ont porté sa carrière et qu’il a appris des quartiers, peuvent se résumer un mot chacune : 

l’intégrité, comme discipline quotidienne

la transmission comme devoir

la vérité comme boussole

l’ouverture comme posture. 

Le mot de la fin de cette saison est peut-être son conseil final à ceux qui entreprennent : garder l'esprit ouvert, la nuance est une force.

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Comment créer un véritable chez-soi quand on est à l’étranger ? Quand on sait que l'on repartira, parfois même, sans savoir quand ?

Marion a vécu en Turquie, au Maroc et en Irak. À chaque fois, le même besoin : s'ancrer, transformer un logement temporaire en refuge, en cocon. Comment ? Avec les meubles déjà là, quelques tapis, des cadres, des tissus.

Dans cet épisode, elle nous dévoile son équilibre, entre intimité et hospitalité, sobriété et chaleur, son amour des “bibelots”, ces objets-souvenirs qui l’accompagnent et qui trouveront une place dans sa maison de campagne rêvée. 

Un épisode pour tous ceux qui ont dû, un jour, inventer ou réinventer leur refuge.

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"Je suis la même. Je suis très gaie, très agréable, j’ai toujours des petits mots doux pour les clients."
La magie du troquet, ses discussions de comptoir, ses terrasses, ses clients… Mais comment on gère une institution comme un bar PMU® ? Pour le savoir, direction Brissac-Quincé près d’Angers avec Augustin Trapenard pour aller à la rencontre d’Isabel, 75 ans, qui tient le bar L’Espérance depuis 1969.

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"Ça m’a donné le pouvoir de m’extérioriser. C’est une vie, c’est une passion et c’est plus que ça, c’est mon enfant."
La magie du troquet, ses discussions de comptoir, ses terrasses, ses clients…
Mais comment on gère une institution comme un bar PMU® ? Pour le savoir, direction Jouques, près de Marseille avec Augustin Trapenard pour aller à la rencontre de Marielle, qui tient depuis bientôt 30 ans le Bar du Soleil.

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"Rentrer en Iran, c'est mon plus grand rêve et mon plus grand cauchemar." La nécessité de s'engager, son rapport avec la France... L'actrice iranienne Golshifteh Farahani discute avec Augustin Trapenard.

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"Me retrouver à la table de Francis Ford Coppola, je n'arrive pas à rendre ça réel. Tout ça est encore un songe." Comment il choisit ses acteurs, l'amour, le cinéma populaire... Gilles Lellouche, en sélection officielle à Cannes avec "L'amour ouf", discute avec Augustin Trapenard.

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