Les fibres que l'on retrouve dans les végétaux, les fruits, les légumes, les graines, les légumes secs... sont un type de glucides particuliers que nous n'arrivons pas à digérer. On pourrait penser qu'elles sont donc inutiles, mais c'est loin d'être le cas.

Ecoutez On est bien avec Aline Perraudin du 28 février 2022