durée : 00:03:17 - Une ancienne carrière pour la nouvelle cave de La Chablisienne - La coopérative viticole de La Chablisienne a installé sa nouvelle cave de stockage et de vieillissement dans un lieu historique, les carrières de Palotte, entre Cravant et Vincelottes. Le lieu a été choisi pour sa capacité, sa fraîcheur naturelle et sa portée historique.
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