À Porsel (FR), un collectif de jeunes agricultrices et agriculteurs redonne vie à une ancienne ferme avec leur projet "Le Radis Noir". Actuellement en reconversion bio, ils explorent un modèle agricole basé sur la diversification, les circuits courts et la transmission. Entre le maraîchage, la culture de blés anciens et la cuisson du pain au levain dans un four à bois autoconstruit, ils cultivent l'autonomie et l'avenir.