LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS - Emission culinaire présentée par Laurence Phitoussi
Invitée : Daphné Cohen qui, avec Karine Yayon, ont créé l’initiative des repas pour les soldats chaque chabbath depuis le 7 octobre
Depuis octobre 2023, chaque semaine "Les petites mains de l'ombre" cuisinent pour les soldats chaque Shabbat.
400 repas sont livrés directement dans les bases près du Liban grâce aux 25 bénévoles et à la participation financière de généreux donateurs, récemment un livre de cuisine avec les recettes des repas a été édité pour poursuivre l'aventure.
Il est vendu 35 euros et l'intégralité de la vente permet de continuer la mission afin d'apporter une reconnaissance à nos soldats, car c'est eux que nous remercions.
Nous avons rencontré Daphné Cohen qui est cheffe et qui chaque semaine élabore les repas avec Monique qui cuisine et orchestre le projet.

LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS - Emission culinaire présentée par Laurence Phitoussi Invitée : Daphné Cohen qui, avec Karine Yayon, ont créé l’initiative des repas pour les soldats chaque chabbath depuis le 7 octobre Depuis octobre 2023, chaque semaine "Les petites mains de l'ombre" cuisinent pour les soldats chaque Shabbat. 400 repas sont livrés directement dans les bases près du Liban grâce aux 25 bénévoles et à la participation financière de généreux donateurs, récemment un livre de cuisine avec les recettes des repas a été édité pour poursuivre l'aventure. Il est vendu 35 euros et l'intégralité de la vente permet de continuer la mission afin d'apporter une reconnaissance à nos soldats, car c'est eux que nous remercions. Nous avons rencontré Daphné Cohen qui est cheffe et qui chaque semaine élabore les repas avec Monique qui cuisine et orchestre le projet.

LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS - Emission culinaire présentée par Laurence Phitoussi
Invitée : Daphné Cohen qui, avec Karine Yayon, ont créé l’initiative des repas pour les soldats chaque chabbath depuis le 7 octobre
Depuis octobre 2023, chaque semaine "Les petites mains de l'ombre" cuisinent pour les soldats chaque Shabbat.
400 repas sont livrés directement dans les bases près du Liban grâce aux 25 bénévoles et à la participation financière de généreux donateurs, récemment un livre de cuisine avec les recettes des repas a été édité pour poursuivre l'aventure.
Il est vendu 35 euros et l'intégralité de la vente permet de continuer la mission afin d'apporter une reconnaissance à nos soldats, car c'est eux que nous remercions.
Nous avons&nbsp;rencontré Daphné Cohen qui est cheffe et qui chaque semaine élabore les repas avec Monique qui cuisine et orchestre le projet.

Les petites mains dans l’ombre

Une émission culinaire et gastronomique présentée en alternance par Laurence Phitoussi et Lionel Choukroun , chaque vendredi de 11h30 à 12h.
<hr />
Laurence Phitoussi est Experte en Relations Publiques et Relations Presse, elle a créé son agence et tisser des liens de confiance avec ses client lifestyle, food, institutionnel scientifique et culturel…
En marge des solutions marketing toutes faites, imaginer des idées sur mesure font mouche, devenant au fil des années et des mutations numériques, une spécialiste de l’Influence au sens large.
Laurence co-crée ModPass en 2003, la première agence de com digitale, lance en 2006 «Miss Phit» -qui deviendra aussi son sobriquet-, première application RP smartphone.
LA TRANSMISSION à chaque étape de son parcours, son moteur ; la transmission intergénérationnelle dont le vecteur central est la cuisine, trois livres &#8211; La cuisine du Shabbat en 30 minutes (Le Chêne), La cuisine Shabbat Light (Le Chêne) et La cuisine des fêtes juives (Solar)- et une émission de cuisine sur la plateforme Akadem. Rien de tel que la préparation d’un plat pour faire vivre un patrimoine culinaire au fil des générations
<hr />
<div dir="auto" style="text-align: left;">Lorsqu’il était attaché culturel à l’ambassade de France à Tel Aviv, Lionel Choukroun a fondé le désormais incontournable festival de gastronomie française en Israël « So French, So Food » qui réunit la fine fleur des chefs français et israéliens. Accompagné de chefs étoilés et de MOF, il a ensuite produit ce festival à Rome, Séoul et Chengdu.</div>
<div dir="auto" style="text-align: left;"></div>
<div dir="auto" style="text-align: left;">Aujourd’hui consultant en communication et affaires publiques, Lionel a été également été commissaire de la saison culturelle France-Israël 2017 puis conseiller ministériel à Bercy, au porte-parolat du gouvernement et à Matignon. Il est également membre de la team #couscousaubeurre, petit fils de boucher et de restaurateurs.</div>
<div dir="auto"></div>
<div dir="auto">
<hr />
</div>

Society & Culture

Une émission culinaire et gastronomique présentée en alternance par Laurence Phitoussi et Lionel Choukroun , chaque vendredi de 11h30 à 12h. Laurence Phitoussi est Experte en Relations Publiques et Relations Presse, elle a créé son agence et tisser des liens de confiance avec ses client lifestyle, food, institutionnel scientifique et culturel… En marge des solutions marketing toutes faites, imaginer des idées sur mesure font mouche, devenant au fil des années et des mutations numériques, une spécialiste de l’Influence au sens large. Laurence co-crée ModPass en 2003, la première agence de com digitale, lance en 2006 «Miss Phit» -qui deviendra aussi son sobriquet-, première application RP smartphone. LA TRANSMISSION à chaque étape de son parcours, son moteur ; la transmission intergénérationnelle dont le vecteur central est la cuisine, trois livres – La cuisine du Shabbat en 30 minutes (Le Chêne), La cuisine Shabbat Light (Le Chêne) et La cuisine des fêtes juives (Solar)- et une émission de cuisine sur la plateforme Akadem. Rien de tel que la préparation d’un plat pour faire vivre un patrimoine culinaire au fil des générations Lorsqu’il était attaché culturel à l’ambassade de France à Tel Aviv, Lionel Choukroun a fondé le désormais incontournable festival de gastronomie française en Israël « So French, So Food » qui réunit la fine fleur des chefs français et israéliens. Accompagné de chefs étoilés et de MOF, il a ensuite produit ce festival à Rome, Séoul et Chengdu. Aujourd’hui consultant en communication et affaires publiques, Lionel a été également été commissaire de la saison culturelle France-Israël 2017 puis conseiller ministériel à Bercy, au porte-parolat du gouvernement et à Matignon. Il est également membre de la team #couscousaubeurre, petit fils de boucher et de restaurateurs.

Une émission culinaire et gastronomique présentée en alternance par Laurence Phitoussi et Lionel Choukroun , chaque vendredi de 11h30 à 12h.

Laurence Phitoussi est Experte en Relations Publiques et Relations Presse, elle a créé son agence et tisser des liens de confiance avec ses client lifestyle, food, institutionnel scientifique et culturel…
En marge des solutions marketing toutes faites, imaginer des idées sur mesure font mouche, devenant au fil des années et des mutations numériques, une spécialiste de l’Influence au sens large.
Laurence co-crée ModPass en 2003, la première agence de com digitale, lance en 2006 «Miss Phit» -qui deviendra aussi son sobriquet-, première application RP smartphone.
LA TRANSMISSION à chaque étape de son parcours, son moteur ; la transmission intergénérationnelle dont le vecteur central est la cuisine, trois livres – La cuisine du Shabbat en 30 minutes (Le Chêne), La cuisine Shabbat Light (Le Chêne) et La cuisine des fêtes juives (Solar)- et une émission de cuisine sur la plateforme Akadem. Rien de tel que la préparation d’un plat pour faire vivre un patrimoine culinaire au fil des générations

Lorsqu’il était attaché culturel à l’ambassade de France à Tel Aviv, Lionel Choukroun a fondé le désormais incontournable festival de gastronomie française en Israël « So French, So Food » qui réunit la fine fleur des chefs français et israéliens. Accompagné de chefs étoilés et de MOF, il a ensuite produit ce festival à Rome, Séoul et Chengdu.

Aujourd’hui consultant en communication et affaires publiques, Lionel a été également été commissaire de la saison culturelle France-Israël 2017 puis conseiller ministériel à Bercy, au porte-parolat du gouvernement et à Matignon. Il est également membre de la team #couscousaubeurre, petit fils de boucher et de restaurateurs.

Share Les petites mains dans l’ombre

Sign up to save your podcasts

Les petites mains dans l’ombre

Les petites mains dans l’ombre

More shows like Les petits plats dans les grands – Laurence Phitoussi et Lionel Choukroun

Exposition – Fabienne Cohen-Salmon

Le billet d’humeur de Gil Taïeb

Décryptage – Annette Lévy-Willard

Histoire – Annette Wieviorka

Le billet d’humeur d’Aurélien Veil

L’impertinente – Elsa Pariente

Histoire d’un discours – Maxime Djian et Sacha Partouche

Rencontre avec un entrepreneur – Maxime Djian et Sacha Partouche

Le billet d’humeur d’Annette Lévy-Willard

Pilpoul, dialogues sur le présent et sur l’avenir – Marc Welinski

Philosophie – Gabrielle Halpern

Expo / Culture – Raphaëla Louy

RCJ Midi

Les controverses – Alain Bentolila

L’Histoire des Juifs du sud de la méditerranée – Gérard Unger

L’Histoire des Juifs du Japon et de Corée – Gérard Unger

L’Histoire des Juifs d’Australie et de Nouvelle-Zélande – Gérard Unger

L’histoire des Juifs d’Amérique du sud – Gérard Unger

Insomnie – Léo Elbé

Stand-Up – Samuel Berreby