Dans cet épisode, nous sommes parties en reportage sur la ferme Cabriou, à Issanlas, pour découvrir comment est mené cet élevage caprin s'adaptant à la diversité des sols et aux prairies du paysage ardéchois, ainsi que le projet d'accompagnement TEHMA mis en place par la Chambre d'agriculture, le Conservatoire des Espaces naturels et le Parc des Monts d'Ardèche.