durée : 00:02:43 - Jokin Zaldunbide produit des plantes médicinales et aromatiques à Arbonne, en agriculture biologique.

Pour bénéficier du label AB, il se soumet à de nombreux contrôles, chaque année, mais cela garantit la qualité de sa production.

Il plante et cueille aussi dans la nature : il géocalise alors les lieux de cueillettes pour que ses plantes sauvages soient estampillées bio.

Dans ses cultures, on retrouve des classiques, verveine, menthes variées, romarin, thym, ce sont des aromatiques mais également des plantes aux vertus médicinales.