Nous recevons dans cet épisode Thomas Peyrachon, Regenerative Agriculture Manager chez Nestlé Monde.

Nestlé, l’un des plus grands acteurs de l’industrie agroalimentaire mondiale, est présent dans plus de 80 pays afin de s’approvisionner en une large variété d’ingrédients. Dans des filières clés comme le café, le cacao, le lait frais ou encore la nutrition infantile, l’entreprise travaille en lien direct avec les coopératives et plus de 500 000 agriculteurs.

Mais comment un géant comme Nestlé aborde-t-il aujourd’hui la question de l’agriculture régénératrice ? C’est un défi de taille, qui demande bien plus que des solutions simplistes. Réussir cette transition implique un important besoin de connaissances, d’adaptation locale, et de coordination à grande échelle.

Comment accompagner efficacement les 500 000 agriculteurs du réseau Nestlé à travers le monde ? Quels sont les leviers à activer selon les contextes ? Comment construire une dynamique collective en interne, capable d’impulser et de soutenir cette transition ? Et surtout : par où commencer ?

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Icosystème forme les agronomes Nestlé à l'agriculture régénératrice à travers le monde. Découvrez nos parcours de formation en agronomie et agroécologie : https://www.icosysteme.com/

Depuis 2017, Icosystème accompagne la transformation des systèmes agricoles vers la durabilité en proposant des formations en agronomie et en agroécologie pour les professionnels des filières agricoles et alimentaires, en France et à l’international.

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Quels sont les impacts du changement climatique sur la vigne et quelles adaptations mettre en face ?

Avec Anne Pellegrino, professeure associée à l’Institut Agro de Montpellier, docteure spécialisée sur les effets des variables climatiques sur le fonctionnement de la vigne, et Alain Deloire, professeur émérite en viticulture à l’Institut Agro de Montpellier.

Avec nos deux spécialistes, nous allons pouvoir identifier dans cet épisode quelles sont concrètement les difficultés techniques, agronomiques, rencontrées par les viticulteurs face au changement climatique.  Quelles sont les mesures mises en place pour accompagner les vignerons et quelles sont les adaptations à faire par l’ensemble des filières ? 

Nous ferons également un focus sur les travaux de recherche en écophysiologie de la vigne d’Anne Pellegrino : comment va s’adapter la vigne au changement climatique, quels sont les itinéraires techniques de demain ?

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Découvrez notre parcours de formation agronomique pour la viticulture, le VitiCursus : https://www.icosysteme.com/viticursus/

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Bienvenue sur notre nouvel épisode de l’Echo des Campagnes, dédié aux couverts végétaux, enregistré au salon Innovagri à Ondes en septembre 2024 - d’où la présence de quelques bruits de fond sonores dû à l’activité du salon !

Carole Merienne est conseillère en agroécologique au sein de la Chambre d'Agriculture de Haute Garonne, spécialisée dans les couverts végétaux aussi bien grandes cultures qu'alimentation animale, en pâturages tournants dynamiques et en fourragères.  

Dans cet épisode, Carole nous livre ses retours d’expérience sur l’utilisation des couverts végétaux dans le contexte Sud Ouest de la France - sols plutôt déficitaires en matière organique, climat plutôt agressif : quels couverts choisir dans ce contexte, comment bien les implanter ? Comment arrive-t-on à trouver un équilibre économique ? 

Nous ferons également un focus sur la valorisation des couverts végétaux en fourrage, sur le pâturage et le système méteil fourrager.

Bonne écoute !

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Nous sommes heureux de vous présenter notre nouvel épisode de l’Echo des Campagnes, dans lequel nous avons pris une approche sur l’agriculture inédite dans ce podcast, celle de … la philosophie ! Peu d’intellectuels ont traité des questions agricoles dans son ensemble et d’agroécologie, et nous avons eu la chance de pouvoir discuter de ces sujets avec Gaspard Koenig, philosophe, essayiste, auteur des livres Humus (2023) et Agrophilosophie (2024).

L’agriculteur aujourd’hui est pris entre des injonctions politiques et sociétales qui peuvent être contradictoires, dans un contexte économique difficile et très fluctuant, une crise climatique inquiétante qui amène les conditions de production à évoluer fortement… En tenant compte également du statut particulier du sol comme patrimoine commun, quelle est la place de l’agriculteur dans la transition agroécologique ? La nécessité d’effectuer une transition de nos systèmes de production vers l’agroécologie est bien reconnue et ancrée, mais cette transition est encore loin d’être aboutie : qu’est ce qui peut réellement faire enclencher la bascule ?

Bonne écoute !

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Conférence du 26 février 2025 sur le déploiement de l'agriculture régénératrice au Salon International de l'Agriculture, avec nos partenaires Nestlé et Bonduelle. Découvrez les témoignages de Thomas Peyrachon de Nestlé, Jean HARENT agriculteur dans la Somme, Bertrand MENU et Cédric Bergerot de Bonduelle, et Matthieu Archambeaud d'ICOSYSTEME. Merci à Bernard Ader, président du Conseil National pour la Résilience Alimentaire (CNRA) et d'Agriculture Stratégies pour l'animation de cette table ronde. Pourquoi les grands groupes comme Nestlé et Bonduelle s'engagent dans l'agriculture régénératrice ? Comment s'y prennent-t-ils pour déployer ce type d'agriculture dans leurs réseaux d'agriculteurs, de partenaires, fournisseurs et leurs collaborateurs en interne ? Quelle est la vision des agriculteurs sur cette transition, quels sont leurs besoins ?

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Comment se dessinent les évolutions des pratiques des viticulteurs dans un contexte de diminution des produits phytosanitaires ?

Laurent Delière, Ingénieur de recherche Inrae Bordeaux, “santé et agroécologie du vignoble”, travaille sur des programmes de recherche pour réduire les produits phytosanitaires.

Nous identifierons les leviers utilisés pour limiter l’usage de produits phyto, et  les innovations dans les systèmes viticoles qui vont permettre de les diminuer. On aborde bien sûr la question de la résistance

Avec la suppression des produits phytosanitaires, la protection de la vigne se complexifie, le métier se complexifie → comment aborder cela ? comment accompagner les viticulteurs au mieux ?

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Dans le cadre de notre partenariat avec Soil Capital Carbon, nous

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L'agriculture régénératrice en France : d'où est-ce qu'on est parti et où est-ce qu'on en est aujourd'hui ? Suit-on une trajectoire encourageante ? Quels sont les points, les lacunes sur lesquels il faut encore travailler ? Où en sont les autres pays qui nous entourent ?

Frédéric Thomas est agriculteur, pionnier de l'agriculture régénératrice depuis 1989, fondateur et éditeur de la revue agronomique TCS, et a écrit plusieurs livres sur l'agroécologie. Grâce à sa longue expérience internationale, il nous permet de prendre de la hauteur sur l'état des lieux de l'agroécologie en France.

Bonne écoute !

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Aujourd'hui, on a de moins en moins d'#agriculteurs, des surfaces cultivées qui restent les mêmes et donc un besoin en productivité croissant. Or le #machinisme #agricole est un levier incontournable d'amélioration de la productivité. On va ainsi vers des machines agricoles plus lourdes, plus grosses, plus puissantes - et plus cher, le poste de mécanisation représentant aujourd'hui 1/3 des charges totales de l'exploitant;

Comment dans ce contexte avoir un impact négatif (compaction) sur le sol moins fort ? Comment réduire la mécanisation sans pénaliser la productivité ?

Julien Hérault, consultant en machinisme agricole depuis 11 ans et agriculteur, nous apporte sa vision sur le machinisme agricole et son lien avec l'agriculture régénératrice.

Bonne écoute !

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Aujourd'hui, l'ensemble des acteurs monde agricole parle de carbone, de matière organique dans les sols, de fertilité organique. Ce qui n'était pas le cas il y a quelques années...

Avec les dirigeants du laboratoire d'analyses de sol Celesta-Lab, experts reconnus en analyses de matière organique, Xavier Salducci et Thibaut Déplanche, nous prenons du recul sur l'évolution de la compréhension du fonctionnement des sols agricoles de la matière organique depuis une trentaine d'années.

Ils nous brossent un panorama du statut du carbone dans les systèmes de culture français aujourd'hui ( grandes cultures, viticulture, élevage...) et nous permettent de casser certaines grandes idées reçues...

Cet épisode nous permet aussi de comprendre le fonctionnement de la matière organique de manière techniquement plus poussée ...Bonne écoute !

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