Le titre parle de lui-même, aujourd'hui on vous rapporte différents arguments favorables et défavorables à la végétalisation de votre l'alimentation (c'est pas facile mais il faut le faire). On se cantonnera à des arguments pour votre santé et votre performance en insistant sur les points qui peuvent poser problème pour vous aider à faire les meilleurs choix possibles. Sources : The Relationship between Vegetarian Diet and Sports Performance: A Systematic Review Plant-based diet and risk of all-cause mortality: a systematic review and meta-analysis Junwen Tan et al. Front Nutr. 2024. Effect of a very-high-fiber vegetable, fruit, and nut diet on serum lipids and colonic function D J Jenkins et al. Metabolism. 2001 Apr. Role of plant-based diets in promoting health and longevity Author links open overlay panel Catrin Herpich a b

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