durée : 00:04:27 - Iris et Guy Weyrath ont installé "[la ferme d'autrefois](http://www.06-only.fr/la-ferme-d-autrefois-saint-vallier-de-thiey-06460/)" à Saint Vallier de Thiey. Il y a tous les animaux, du plus petit au plus grand. Iris et [Guy Weyrath](https://www.youtube.com/watch?v=RQhAdydJMv8) travaillent en bio et en [permaculture](https://buzzles.org/2015/12/15/permaculture-la-ferme-dautrefois-reussite-dun-modele-abandonne-22/), un modèle unique et intelligent. La ferme d'autrefois est sur [Facebook](https://www.facebook.com/pages/La-ferme-Dautrefois/1529192814038466).

{% image f4cc4f6d-e75e-464d-9318-4989ab436574 %}

Une fois les sols préparés correctement, le rendement d'une ferme ermacole est identique à celui d'une exploitation avec intrants chimiques, avec en plus des sols vivants qui n'ont donc pas besoin d'artifices pour produire encore et encore.

{% image 8ff1c2e7-c6b9-47b8-8430-41998999721d %}

{% image c487197d-e1bc-4db2-acb7-6932c913d6e6 %}

{% image dfa98d1a-8492-4fb9-8d13-4b2c6bbdfd21 %}

{% image 18ac78b0-d8b1-4b91-8f70-e1a2c15aaf96 %}

{% image d84eb9f8-927e-4e7c-a503-baeff891b553 %}

{% image 8d0ddf37-c6ac-4aa1-9b63-21766b368fed %}

{% image a2f04877-9e87-4959-8c52-b8d88292c16c %}

durée : 00:03:53 -

durée : 00:04:19 - La [Ferme du Riolan](http://www.sigale.fr/spip.php?rubrique30) se trouve 2321 route d’Aiglun \- 06910 SIGALE [email protected]. La ferme, au plein cœur de la vallée de l'Esteron dans l'arrière pays niçois, est une petite exploitation en polyculture biologique.

Rachel et Thierry Prandi y cultivent des légumes et des fruits, élevent des vaches, des poules pondeuses, des lapins, des cochons et aussi des abeilles. Ils travaillent beaucoup autour de l'olivier (taille, entretien, récolte, transformation) et nous y produisent de la pâte d'olive, des olives et de l'huile. Comme ils aiment prendre soin de leur terre et de leurs animaux et qu'ils ont un petit espace, tout est en petite quantité ! Ils cheminent vers l'autonomie et l'équilibre.

Ils pratiquent le [woofing](https://www.wwoof.fr/), c'est à dire l'hébergement de gens attirés par l'agriculture en échange d'une participation au travail de la terre. Plus de renseignements [ICI](https://app.wwoof.fr/host/2911)

Vous trouverez les produits ici: label bio à Cagnes, au coeur des champs (magasin de producteurs) Av de Cagnes et Juan magasins de producteurs, Montagne paysanne Puget Théniers \- Puget Thénier et Sigale au marché.

durée : 00:08:00 -

durée : 00:04:46 -

durée : 00:03:27 -

durée : 00:04:15 -

durée : 00:03:36 -

durée : 00:05:06 - .

durée : 00:04:19 -