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Dans cet épisode autour d’une tasse de thé, nous allons vous régaler avec une spécialité choisie par Juliet. 

Ce gâteau qui prend place sur le cake-stand forme souvent un duo incontournable avec le thé pour devenir un véritable repas. En Écosse, dans les Cornouailles ou à la table de la Reine, il est apprécié partout en Grande-Bretagne.

Avec toutes les manières de prononcer son nom, de le présenter ou de le déguster, il faudrait un mode d’emploi pour comprendre ce gâteau. 

Aujourd’hui, faisons confiance à Juliet pour dépasser toutes les controverses autour des fameux scones et nous proposer sa recette familiale, qu’elle partage avec succès depuis son installation en France, il y a plus de 20 ans. 

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