Depuis la pandémie du Covid-19, les prix des matières premières dans le monde ont largement augmenté. Cette hausse pèse grandement sur l’utilisation du soja à Taïwan qui dépend quasiment 100% de l’importation. Cette hausse des prix a finalement favorisé la culture du soja dans le pays. La demande nationale annuelle de soja est d’environ 2,58 millions de tonnes dont 90% sont utilisées pour l'extraction d'huile et l'alimentation animale. Dans le passé, soit dans les années 60, Taïwan cultivait du soja sur environ 60 000 hectares, ce qui permettait une production totale de plus de 75 000 tonnes. Mais, par la suite, en raison de la perte de compétitivité face au soja importé, les Taïwanais ont cessé de cultiver du soja. Mais en raison de la hausse des prix à l'échelle internationale, la culture du soja a augmenté dans le pays. Cette année, la surface de culture du soja a dépassé les 4400 hectares soit 1000 hectares de plus par rapport à l'année précédente. Mais, des problèmes relatifs à cette culture se pose également pour les Taïwanais.