durée : 00:21:56 - La Cuisine de l'été de France Bleu Lorraine - Chaque jour on retrouve un(e) chef(fe) de Lorraine pour parler cuisine. Aujourd'hui c'est Karine Lépine. Elle tient le restaurant "Madame", rue Deglin, au faubourg des III maison à Nancy. Elle nous parle d'un produit "fraîcheur" qu'on aime bien retrouver aux beaux jours : le tartare