durée : 00:49:21 - Ce matin, dans les Toqués, et dans le cadre de l'opération "L'Ardèche s'invite au menu", organisée par "Ardèche le Gout", nous vous invitons a découvrir les recettes de nos chefs, autour du fromage de Chèvre.
Nous recevrons, le chef du [Bistrot de Manon à Aubenas, Philippe Allègre](http://www.aubenas%2Dvals.com/restaurant%2Dardeche/le%2Dbistrot%2Dde%2Dmanon%2D83142/) et [Claude Brioude, le chef du restaurant Brioude à Neyrac les Bains.](http://www.hotel%2Dlevant.com/)
Et nous allons, tout simplement parler de Fromage de Chèvre en cuisine. Venez nous donner vos meilleures recettes à base de fromage de chèvre, comment l'utilisez\-vous en cuisine ?