Aujourd’hui, nous partons en Centre Val de Loire rencontrer Patrick Moreau, à la tête de l’agence depuis 2020. Mais en réalité Patrick est un historique de la société, puisqu’il était auparavant Responsable de l’agence Bourgogne pendant presque 15 ans. Avec lui nous parlerons des différences entre ses 2 expériences, des challenges qu’il a relevé en Bourgogne et des ambitions qu’il porte avec ses équipes à Sancerre et à Saumur.

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Aujourd’hui, je vous propose de partir à la rencontre d’Aurelien Seguenot qui à la particularité d’être le seul opérateur de l’agence. Avec un rôle forcément diffèrent de ces collègues technicien, Aurelien nous raconte son quotient entre la mise en bouteille et Eternam, notre prestation de reconditionnement des vieux millésimes.

Présent dans l’Agence Bourgogne depuis 2019, Aurélien alterne entre ces deux univers très différents, un exercice qu’il apprécie et qui lui est même vital dans son travail. Passer du calme et de la minutie d’Eternam à la cadence de la mise en bouteille n’est pas un problème pour Aurélien qui applique finalement l’oenotechnique en conscience quelque soit la situation.

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Aujourd’hui, 2eme partie de notre épisode avec Vanessa Duchene, enregistré en direct du salon SITEVI qui a eu lieu à Montpellier en décembre 2023.

Ce salon, c’était l’occasion d’idéale d’ aborder l’organisation du SITEVI, ce qu’un évènement comme celui-ci impliquait pour son travail et comment se passait concrètement les 3 jours de ce salon. Vanessa nous explique notamment l’importance de ces moments pour aborder avec les clients les sujets de fond, mais aussi pour passer du temps avec les chargés d’affaires d’autres pour échanger sur les thématiques transversales.

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Aujourd’hui, épisode exceptionnel en 2 parties où nous rencontrons Vanessa Duchene, chargé d’affaires de l’agence Méditerranée depuis plus de 10 ans.

Dans cette première partie, nous abordons avec Vanessa le cœur de son métier de chargé d’affaires, la proximité qu’elle entretient avec ses clients et son rôle de partenaire oenotechnique qu’elle a développé avec eux. Vanessa nous explique également comment s’organise une prestation Michael Paetzold du moment où elle est contacté par le client jusqu’à la réalisation de la prestation.

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Aujourd’hui, nous nous déplaçons au sein de l’Agence Aquitaine, agence historique de la société, à la rencontre d’un oenotechnicien pas comme les autres puisque nous parlerons avec Mathieu Conrad, Responsable Technique Prestation, un métier qui n’existe que dans cette Agence, qui compte désormais une vingtaine de technicien et qui avait besoin d’une personne pouvant faire l’interface entre les oenotechniciens et le reste des métiers de la société.

Vous verrez que Mathieu s’est donné comme mission de faciliter le quotidien des techniciens vins, lui qui connait bien ce métier qu’il a exercé pendant 20 ans. Cette connaissance du terrain, allié à son amour sincère du respect du vin fait de lui la personne idéale pour aider les techniciens, mais aussi optimiser l’organisation des prestations. Cette responsabilité l’oblige en revanche à être irréprochable et à connaitre les enjeux de chaque prestation Michael Paetzold.

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Depuis le premier chantier de filtration en 1990, la société Michael Paetzold a grandi en cultivant la bienveillance, en laissant sa chance aux initiatives individuelles et en valorisant le travail des Femmes et des Hommes de Terrain.

Ces 150 femmes et hommes de savoirs, dédiés au même dévouement au monde vinicole, je vais donc vous les présenter dans les prochains numéros de ce podcast.

Je suis Jonathan Gabilondo, Responsable Communication de la société et depuis 8 ans, je vois cette richesse humaine, qui ne cesse de s’enrichir chaque jour. Dans ce nouveau format, nous irons à la rencontre des oenotechniciens, des chargés d’affaires, des ingénieurs, des chaudronniers, des qualiticiens, des opérateurs, bref de la diversité de l’équipe de Michael Paetzold,

De Cadaujac à Beautiran, en passant par Saumur, Sancerre, la Bourgogne ou la Méditerranée, vous rencontrerez bientôt ces femmes et ces hommes qui portent l’oenotechnique en conscience.

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