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Aujourd’hui, Eddy Mimoun passe 40 minutes avec Nicolas Gerbal, directeur Leisure & Travel chez Showroomprivé et spécialiste du e-commerce touristique depuis plus de vingt ans.Au fil de cet échange, Nicolas revient sur son parcours, façonné dès l’enfance par l’hôtellerie familiale, et partage sa vision d’un secteur où la technologie, la donnée et l’expérience client doivent avant tout simplifier la vie des voyageurs.Au cœur de la discussion : comment transformer l’achat de voyage en une expérience inspirante, personnalisée et accessible à des millions de clients.Distribution, e-commerce, fidélisation, personnalisation des parcours, acquisition client, relation fournisseurs, service après-vente, intelligence artificielle, indicateurs de performance… Nicolas dévoile les coulisses de la stratégie Travel de Showroomprivé et les enjeux d’un acteur capable de mêler achat plaisir et réservation de séjours.Dans un univers où les voyageurs recherchent à la fois simplicité, bons plans et accompagnement, il défend une conviction forte :« Notre rôle, c’est d’apporter une forme de curation de l’offre et de proposer quelque chose de qualitatif, compétitif et clé en main. »L’épisode aborde également les défis de la personnalisation à grande échelle, l’importance de la qualité des relations avec les partenaires, la montée en puissance de l’accompagnement client avant, pendant et après le voyage, ainsi que la place croissante de l’IA dans l’analyse de la satisfaction et de la performance.Un échange passionnant pour tous les professionnels du tourisme, du digital, du e-commerce et de la relation client.
Aujourd’hui, Eddy Mimoun passe 40 minutes avec Ziad Minkara, président de S4BT, entrepreneur visionnaire et figure incontournable du voyage d’affaires depuis plus de vingt-cinq ans.Au fil de cet échange, Ziad revient sur son parcours atypique, de son enfance entre le Liban, l’Afrique et la France jusqu’à la création et au développement de S4BT, devenu un acteur majeur de la mobilité professionnelle.Ensemble, ils explorent les grandes transformations qui ont façonné l’industrie du voyage d’affaires : l’arrivée d’Internet, la digitalisation des paiements, l’évolution du rôle des agences de voyage et, plus récemment, l’impact de l’intelligence artificielle sur l’expérience voyageur.Au cœur de la discussion : comment concilier innovation technologique, excellence opérationnelle et relation client dans un secteur en perpétuelle mutation.Entrepreneur dans l’âme, Ziad partage également sa vision du leadership, son rapport aux crises et sa conviction profonde que le client doit rester au centre de toutes les décisions.Voyage d’affaires, expérience client, agences de voyage, digitalisation, automatisation, intelligence artificielle, paiement, transformation des entreprises, entrepreneuriat… Ziad dévoile les coulisses de S4BT et livre sa lecture des grands défis qui attendent le secteur dans les années à venir.Dans un univers où la technologie évolue sans cesse, il défend une conviction forte :« Le client fait partie de l’entreprise. Si vous ne répondez pas à ses besoins, même la meilleure idée du monde ne fonctionnera pas. »L’épisode aborde également l’avenir du voyage d’affaires à l’ère de l’IA, l’émergence des interfaces vocales, l’automatisation complète des réservations et des paiements, ainsi que le rôle central que continueront de jouer les agences de voyage dans cet écosystème.Un échange passionnant pour tous les professionnels du tourisme, de la mobilité, de la technologie et de la relation client.
Aujourd’hui, Eddy Mimoun passe 45 minutes avec Karine Morot-Gaudry, figure engagée du réseau Logis Hôtels.Au fil de cet échange, Karine revient sur la transformation d’un acteur historique de l’hôtellerie indépendante devenu un véritable groupe de services au service de près de 2 000 établissements.Au cœur de la discussion : comment accompagner les hôteliers face aux grandes mutations du secteur.Digitalisation des parcours clients, exploitation de la donnée, intelligence artificielle, distribution, fidélisation, e-réputation, expérience client… Karine partage une vision pragmatique de l’innovation : la technologie doit simplifier le quotidien des hôteliers, jamais remplacer l'humain.Dans un monde où les voyageurs recherchent de plus en plus d’authenticité et d’expériences personnalisées, elle rappelle une conviction forte :« Les clients cherchent du désandardisé. C’est notre ADN. »L’épisode aborde également les enjeux de la réservation directe, la place croissante de l’IA dans les parcours de recherche, l’importance de la donnée client et la manière dont Logis Hôtels aide ses adhérents à naviguer dans un environnement technologique toujours plus complexe.Un échange passionnant pour tous les professionnels de l’hôtellerie, du tourisme, du digital et de la relation client.🎧 Retrouvez cette interview en podcast :Spotify : Deezer : Listen Notes : Instagram : @eddymimounHDB Solutions website : https://hdb-solutions.com/Business : [email protected]© 2026 HDB Solutions | Tous droits réservés.
Aujourd’hui, Eddy Mimoun passe 45 minutes avec Solenne Ojea-Devys, Directrice Générale d’OKKO HOTELS.
À la tête d’un groupe hôtelier en pleine croissance, elle revient sur un parcours singulier, entre héritage entrepreneurial et choix personnels, ainsi que sur son engagement dans une aventure familiale devenue marque à part entière.
Au cœur de l’échange : une vision claire de l’hôtellerie contemporaine. Une hôtellerie centrée sur l’expérience, où les espaces communs prennent le pas sur la chambre, où le lien humain prime sur le standard, et où chaque détail est pensé pour simplifier et enrichir le séjour.
Entre développement de marque, exigence opérationnelle, partage de la valeur et réflexion sur le rôle du dirigeant, elle défend une conviction forte : un hôtel ne se résume pas à un produit, mais à une expérience vécue au quotidien.
Un échange inspirant pour les acteurs de l’hôtellerie, du tourisme et de l’expérience client.
🎧 Retrouvez cette interview en Podcast et sur Youtube:Spotify : https://bit.ly/4kJQgrBDeezer : https://link.deezer.com/s/32u3XyHnmrWcYYoc7KTtSListen Notes : https://lnns.co/jci31WExnZz
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Aujourd’hui, Eddy Mimoun passe 45 minutes avec Nina Mendelson, cofondatrice de Palomano.À l’origine de ce concept immersif unique dédié au jeu d’imitation, Nina revient sur la naissance de Palomano, son modèle d’expansion, sa stratégie d’influence et les collaborations menées avec des hôtels et grandes marques.Entre expérience sans écrans, marketing émotionnel et déploiement en hôtellerie avec Palonomad, elle partage une vision forte : créer des lieux où parents et enfants vivent des moments ensemble.Un échange inspirant pour les acteurs de l’hôtellerie, du loisir et du marketing expérientiel.Instagram : @‌eddymimounBusiness : [email protected]© 2026 HDB Solutions | Tous droits réservés.
Aujourd’hui, Eddy Mimoun passe 30 minutes avec le Directeur Général France du Groupe Best Western : Olivier Cohn. À la tête de la marque depuis plus de 15 ans, Olivier revient sur les transformations de l’hôtellerie, comment se dessine l’expérience client de demain, et le rôle des marques dans un environnement toujours plus digitalisé.
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