Fleisch, Gemüse, Sättigungsbeilage: Der Deutsche schätze Ordnung auf dem Teller, sagt Wolfgang Herles. In seinem Buch beschreibt er unterhaltsam den Wandel deutscher Esskultur, teilt aber auch gegen Vegetarier aus.
Von Susanne Billig
www.deutschlandfunkkultur.de, Buchkritik
Hören bis: 19.01.2038 04:14
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