durée : 00:54:22 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - C’est l’histoire d’une cuisinière de Provence qui décide de ressusciter les recettes de la cuisine romaine antique. Canard aux pruneaux, sauce Alexandrine, galettes d’orge, fromage frais au miel… On vous offre une leçon de latin culinaire.

durée : 00:46:03 - Interception - Flint, Michigan, est la ville natale du documentariste Mickael Moore. Une ville qui a connu la grandeur et une décadence qui n'en finit plus.

durée : 00:55:15 - Affaires sensibles - par : Fabrice Drouelle - A quelques jours du référendum sur l'indépendance en Nouvelle-Calédonie le 4 novembre prochain; retour sur un accord de paix historique entre Jean-Marie Tjibaou pour le FLNKS, et Jacques Lafleur pour le RPCR, les représentants des deux communautés ennemies.

durée : 00:55:07 - Affaires sensibles - par : Fabrice Drouelle - Une grande première dont le monde entier fut témoin : celle du premier pas de l’homme sur la lune marquant le plus grand exploit technologique de l’Histoire de l’Humanité.

durée : 00:55:01 - Affaires sensibles - par : Fabrice Drouelle - Voici l'histoire d'une tentative de meurtre dont on ne retient que deux noms : celui de la cible Jean-Paul II bien sûr, et celui du tireur Ali Agca. C'était le 13 mai 1981.

durée : 00:54:42 - Affaires sensibles - par : Fabrice Drouelle - Aujourd'hui une aventure humaine inédite celle de seize survivants d’un crash aérien en octobre 1972. Invité, le réalisateur Gonzalo Arijón qui est reparti avec ces survivants sur le lieu de la catastrophe pour tourner un documentaire exceptionnel.

durée : 00:55:31 - Affaires sensibles - par : Fabrice Drouelle - Aujourd’hui l'affaire des Versets Sataniques : une Fatwa contre un écrivain. Cette affaire qui débute en février 1989 a défrayé la chronique pendant presque une décennie. Invité Ramine Kamrane , professeur émérite d’histoire contemporaine, membre du comité de soutien de Salman Rushdie en France. - invités : Ramine KAMRANE - Ramine KAMRANE

durée : 00:52:59 - Le Masque et la Plume - par : Jérôme Garcin - Sous les feux de nos critiques cette semaine : "La Maison Golden" de Salman Rushdie, "Frère d’âme" de David Diop, "La Vraie Vie" d'Adeline Dieudonné, "Dix-sept ans" d'Eric Fottorino, "Le Cœur blanc" de Catherine Poulain.

durée : 00:54:54 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Ne faites pas la tête, vous n’imaginez pas tout ce qu’on peut faire avec ce légume d’automne ! Pickles, boulettes, clafoutis… quand le chou-fleur fait le bonheur des cuisiniers ! - invités : Marinette Guillaume, Marc Paugam - Marinette GUILLAUME Marc PAUGAM Producteur de Chou-fleur

durée : 00:47:47 - Interception - par : Philippe Bardonnaud, Vanessa Descouraux - En juillet dernier, après son discours de politique générale, le premier ministre Edouard Philippe annonce l'extension de 3 à 11 vaccins obligatoires pour les enfants nés à partir de cette année.