Let's talk WINE

Die Sommerpause ist vorbei, die Weinlese größtenteils erledigt und wir gehen in die nächste Runde mit Let's Talk WINE. Diesmal reden wir mit Jungwinzerin Mara Walz vom Familienweingut Walz über den Lemberger und was diesen Wein so besonders macht.

Schnappt Euch ein Glas Lemberger und hört rein in den Wein Podcast.

Man hört es immer wieder – „Wie spricht man diesen Wein jetzt eigentlich aus?“ Dr. Jana Hauck vom Weingut Hauck aus Rheinhessen kennt die Antwort auf diese Frage. Sie beschäftigt sich  seit Längerem mit dieser außergewöhnlichen Rebsorte und dem Wein. Nicht  umsonst gehört Auxerrois zu einer ihrer Lieblingsweinempfehlungen.

Wir haben letzten Dienstag mit Dr. Jana Hauck über diese außergewöhnliche Rebsorte gesprochen und ihr könnt euch den Talk noch einmal hier im Podcast anhören. Viel Spaß!

Tobias Krämer spricht mit uns über die Rebsorte, den Ausbau und  natürlich den Wein. Was zeichnet einen hervorragenden Sauvignon Blanc aus? Wie kam er dazu, Winzer zu werden und vor welchen Herausforderungen  und Chancen stehen Jungwinzer bevor? Wir freuen uns auf eine spannende Runde bei einem Glas Wein!

Am Donnerstag, den 4. Juni hatten wir das Weingut Peth-Wetz zu Gast und sprachen über den Cabernet Sauvignon.

Schnappt Euch ein Glas Cabernet Sauvignon und hört rein!

Am Dienstag, den 19. Mai um 19 Uhr hieß es wieder Let’s talk WINE!  Diesmal mit Weingut Felix Waldkirch zum Thema Weißburgunder. Wir haben  viel gelernt und sagen „Danke Felix!“

Warum ist Deutschland so berühmt für den Riesling? Wir wollten es wissen und haben uns mit Jungwinzerin Malenka Stenner vom Weingut Stenner aus Rheinhessen darüber unterhalten.

An dieser Stelle auch nochmal ein herzliches Dankeschön an Weingut Stenner und Malenka für die interessanten Einblicke in die Arbeit von Jungwinzern aus der Region.

„… den nimmt man doch eigentlich nur zum Kochen?“ Wir wollten es wissen, was es mit dem Dornfelder auf sich hat und haben eine Expertin gefragt. Dr. Petra Eckert vom Weingut Eckert – Laurentiushof aus Mainz.