Dans cet épisode, je pars à la rencontre Loïc Bienassis, historien au sein de l'Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation afin de retracer l'histoire du sucre à travers les siècles et mieux comprendre la place de cet aliment dans nos sociétés modernes.

Pour plus de contenus, retrouvez-nous sur Instagram (@93jours) et sur facebook (www.facebook.com/93Jours)

Pour retrouver mon programme "Je reprends la course à pied" > https://training.danslateteduncoureur.fr

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.