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L'horchata, lait végétal originaire de Valence (Espagne)
Les élèves de secondes du lycée Albert Londres réalisent un échange Erasmus+ avec un lycée partenaire de la région de Valence , IES Bovalar. Ils découvrent la culture locale et en particulier une boisson très prisée : l'horchata!
Quelle est l'origine de cette boisson et comment ce lait végétal est-il élaboré? Ce reportage est réalisé dans une unité de production : une horchateria.
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Les élèves de secondes du lycée Albert Londres réalisent un échange Erasmus+ avec un lycée partenaire de la région de Valence , IES Bovalar. Ils découvrent la culture locale et en particulier une boisson très prisée : l'horchata!
Quelle est l'origine de cette boisson et comment ce lait végétal est-il élaboré? Ce reportage est réalisé dans une unité de production : une horchateria.