Dans la région de Lugano, lʹAssociation des amis de lʹolivier promeut la culture de cet arbre mythique au sud des Alpes. En 2021, lʹhuile dʹolive tessinoise est même entrée dans lʹinventaire du patrimoine culinaire suisse. Cʹest une grande fierté pour cette petite communauté qui sʹinvestit pour que ces cultures gagnent en importance dans le canton. Un reportage de Mary Vakaridis.