來賓：李麗敏/玬那卡咖啡的創辦人

李麗敏，玬那卡咖啡的創辦人，是來自緬甸的華僑。她早年來台求學，完成學業後於2019年回到緬甸，意外發現家鄉其實擁有種植精品咖啡的條件。儘管早在2017年，緬甸就已開始將咖啡出口至法國，並因質地優良而獲得關注，但在風味與整體品質上仍不及其他精品產區。這讓李麗敏萌生了一個信念——如果能從源頭改變，提升咖啡質量，不僅可以打造具有國際競爭力的品牌，更能真正幫助當地農民改善生活。

懷抱這份理想，她積極投入精品咖啡的教育與推廣，鼓勵農民種植高經濟價值的品種，並導入專業的後製處理技術，讓緬甸咖啡邁向國際。同時，她也創立了自己的品牌「玬那卡」，這個名字來自緬甸傳統的天然防曬粉“thanaka”，對她而言是文化與身分的象徵。結合緬甸同樣盛產的玉石意象，她將品牌命名為「玬那卡」，象徵土地的珍貴與文化的傳承。

如今，她已在緬甸建立起咖啡產區，並吸引越來越多年輕人投入栽種與生產，從產地開始，重新賦予緬甸咖啡新的價值與生命。透過一杯咖啡，她不僅講述緬甸的故事，更實踐著對土地與人民的深厚承諾。