來賓：王偉羽/艾普特科技集團執行長暨創辦人

王偉羽執行長從小對科技與創新充滿好奇，成長過程中親身見證父母創業的辛勞，逐漸萌生以數位技術解決企業痛點的想法。2015年創立艾普特科技，起初專注於廣告聯播網，是基於他對市場中中小企業缺乏精準數據與行銷工具的觀察。2022年，艾普特轉型為集團式經營，建立「廣告、行銷、電商、管理科技」四大事業群，實現產品間的垂直整合與跨域串聯。

他主導開發的ADBERT Cloud，以「簡單、平價、易上手」為核心，特別針對資源有限的中小企業設計，協助其快速上手SaaS工具並落實數位治理。王偉羽認為，中小企業數位轉型常卡在觀念與工具落差，因此ADBERT強調模組化與彈性整合，讓用戶能按需擴充，不被技術綁死。

除了艾普特，他也創辦如「華紅」、「台灣數位轉型有限公司」等品牌，形成各司其職、資源共享的協作體系。他認為，科技產業的推進不只靠創新，更需人才與教育支持，因而積極投身產業教育，擔任評審與講者，培育下一代數位領袖。對他而言，數位治理的未來將結合AI與資料驅動決策，而艾普特的使命就是成為中小企業數位升級的最佳推手。面對創業者或企業主，他常說：「別怕轉型太慢，怕的是永遠不開始。」

來賓：李承澤/春一枝企業二代

春一枝二代經營者李承澤，公司的一句「讓水果的生命不只三個月」道出品牌的核心使命。這不僅是對農產過剩的回應，更是一種深層的社會觀察：台灣有許多優質水果，卻因產季集中、價格波動而被浪費。春一枝用冰棒為載體，延續水果的價值，也延續農民的希望。他認為，品牌不只是在販售產品，而是在農業與消費之間扮演信任的橋樑。

從塑膠業轉身投入冰品，李承澤看見「產業可以有溫度」。這樣的跨界精神也影響了品牌文化——重視土地、強調無毒與無添加，即使在生產成本高、原料不穩定等挑戰下，也堅持用最簡單的成分還原最真實的味道。與小農合作過程中，他曾聽一位老農說：「第一次覺得自己種的水果被尊重。」這句話深深觸動了他，也成為春一枝持續前行的力量。

品牌近年也從冰棒延伸至異業合作，藉由文創、市集、展覽等方式傳遞台灣的土地記憶。他相信，冰棒不只是冰品，更是一種文化載體。面對氣候變遷與農業不穩，春一枝將持續扮演與農民共生的角色，讓一支冰棒成為連結地方價值與國際視野的橋樑。

來賓：李麗敏/玬那卡咖啡的創辦人

李麗敏，玬那卡咖啡的創辦人，是來自緬甸的華僑。她早年來台求學，完成學業後於2019年回到緬甸，意外發現家鄉其實擁有種植精品咖啡的條件。儘管早在2017年，緬甸就已開始將咖啡出口至法國，並因質地優良而獲得關注，但在風味與整體品質上仍不及其他精品產區。這讓李麗敏萌生了一個信念——如果能從源頭改變，提升咖啡質量，不僅可以打造具有國際競爭力的品牌，更能真正幫助當地農民改善生活。

懷抱這份理想，她積極投入精品咖啡的教育與推廣，鼓勵農民種植高經濟價值的品種，並導入專業的後製處理技術，讓緬甸咖啡邁向國際。同時，她也創立了自己的品牌「玬那卡」，這個名字來自緬甸傳統的天然防曬粉“thanaka”，對她而言是文化與身分的象徵。結合緬甸同樣盛產的玉石意象，她將品牌命名為「玬那卡」，象徵土地的珍貴與文化的傳承。

如今，她已在緬甸建立起咖啡產區，並吸引越來越多年輕人投入栽種與生產，從產地開始，重新賦予緬甸咖啡新的價值與生命。透過一杯咖啡，她不僅講述緬甸的故事，更實踐著對土地與人民的深厚承諾。

來賓：鄧至佑/鄧師傅餐飲事業執行長

鄧至佑，現任「鄧師傅功夫菜」執行長，自小即赴加拿大、美國留學並完成碩士學位，擁有深厚的國際背景與管理經驗。他曾任職於美國著名連鎖中式速食品牌「熊快餐」擔任地區主管，對餐飲標準化與系統化流程有獨到見解。返台接班後，他與兄長共同面對門市擴張帶來的品質不一問題，尤其是招牌菜「滷豬腳」因各店做法不一導致味道不穩，引發顧客抱怨。

為了解決此問題，鄧至佑執行長導入熊貓快餐的營運思維，強調門市操作簡化，將影響風味的關鍵程序移至中央廚房統一處理。2008年，他們自建一座小型中央廚房，集中製作滷豬腳、蹄膀等核心料理，確保品質穩定並建立標準流程。這一策略不僅解決了味道走樣問題，也為之後的事業轉型鋪路。

與多數餐飲二代著重門市創新不同，鄧至佑執行長選擇向上游整合，將傳統家傳料理轉化為冷凍食品，進軍家庭與便利市場。這項轉型在疫情期間展現高彈性與市場潛力，如今不僅穩固內需市場，也著手拓展海外。執行長鄧至佑憑藉國際經驗與本土傳承，讓「鄧師傅功夫菜」走出獨特發展之路。

來賓：向勇/向記食品公司總經理

向記食品總經理向勇的創業之路，深受父親影響，從小耳濡目染對食材的講究與對味道的執著，埋下了創業的種子。「用心研發創新價値」成為公司行銷與研發的核心理念。1995年，他以自家醬料獲得街坊鄰居的一致好評，為品牌奠定基礎。2010年正式成立向記食品，建立合法食品工廠，並於2012年進一步建構工廠系統與管理模式，拓展各大通路。進入2020年代，向記設立研發中心，並於2022年成立新廠，象徵企業邁入全新里程碑。

研發中心專注於開發各式天然醬料，堅持「純天然、無添加」的自有品牌理念，累積了豐富的天然食材應用經驗。向記能根據客戶需求，量身打造專屬風味，同時確保產品美味與品質兼備，贏得市場與消費者的信任。

向總相信「危機就是轉機」，不僅穩固本土市場，更積極布局海外，放眼國際舞台。他的座右銘「想，等一輩子。做，講一輩子」深刻體現其勇於實踐、堅持理想的精神。向記的故事是一段從家庭影響開始，憑藉堅持與創新，逐步走向專業化、國際化的食品品牌成長歷程。 

來賓：劉德禧/頂匯創新食品創辦人

頂匯創新食品創辦人劉德禧，從大學至研究所專注於食品科學研究，畢業後投入咖啡豆研發產業，累積深厚的專業知識與實務經驗。2022年疫情期間，他重新審視自身志向，毅然回台創業，創立「Go now」品牌，致力將高科技應用於咖啡與茶的製程中，打造兼具品質與便利性的創新產品。

「Go now 」以一條龍作業模式，自生豆挑選、烘焙、研磨，到運用生物科技技術開發凍乾咖啡與茶，全程於台灣在地完成。劉德禧強調：「從頭到尾在台灣製作的凍乾咖啡咖啡，唯有Go now此品牌」，透過高度差異化的製程與創新技術，品牌突破市場對咖啡的既定印象，實現公司的Slogan「不上咖啡館，也能喝同款」的口號。

面對全球飲品市場以茶、咖啡與可可為三大主流，創辦人劉德禧看準台灣咖啡師曾多次榮獲世界級比賽冠軍的實力，積極規劃「在地系列」產品，期待將台灣精品咖啡推向國際舞台。他相信，只要走在正確的方向上並堅持不懈，時間終將證明一切，「Go now 」將持續以科技與創新為核心，推動台灣咖啡文化走向世界。

來賓：康永昕/大信防水營造建設總經理

大信防水營造建設公司總經理康永昕，承襲家族三代的專業背景與精神，帶領公司走向創新與永續的嶄新階段。祖父是留日的專利律師，父親則創立大信工程行、大信防水工程，至今大信營造建設已有49年。康總留美拿到學位後，在一家日本科技公司任職，因公司副總退休，毅然回到家族事業，至今已投入13年，與父親共同經營管理公司。

康總秉持創新思維，強化品牌力，讓市場看見「隱形冠軍」大信防水營造建設的專業與實力。他積極引進國外先進的材料與工法，針對客戶痛點提出實質解決方案，提升工程品質與信賴度。公司也鼓勵員工報考國外專業證照，並定期安排國外考察學習，結合理論與實務，同時讓員工開闊視野、寓教於樂。這樣的人才培育與企業文化，也促成團隊穩健成長。

此外，康總三年前即洞察市場趨勢，率先導入永續經營理念，積極規劃在二年內IPO、進軍新櫃與上市事宜，同時拓展海外市場，以泰國與越南為優先佈局重點。他也重視員工福利與向心力，定期舉辦團康活動，打造正職場氛圍。

來賓：郭家齊/拍拍圈科技共同創辦人

拍拍圈科技（PopChill）共同創辦人郭家齊，自小在成長過程中累積了對科技與創新的熱情，這股動力也促使他日後踏上創業之路。原本主修土木工程的他，因對資訊科技的濃厚興趣而自學程式語言，並勇敢轉換跑道。對郭家齊而言，最大的挑戰在於從零開始建立技能，但靠著自律與對學習的熱情，他在自學中找到了持續前進的動力。

在矽谷工作多年後，他選擇回到台灣，期望能將在國際間累積的經驗帶回本土市場。創立過二十多個網路服務的經歷中，「地圖日記」對他影響深遠，這段經驗讓他更加理解用戶需求與產品打磨的重要性。一路走來，他對創業理念的轉變，是從「追求技術創新」到「聚焦於解決真實問題」。

創立PopChill的契機，源自於他洞察到二手精品市場在C2C交易中存在的信任斷層。透過引入「中間鑑定」機制，PopChill有效保障買賣雙方的交易安全。此外，PopChill也導入AI輔助鑑定與自動化技術，提升鑑定效率並優化用戶體驗。即使跨境拓展如進軍香港市場面臨挑戰，他們仍透過在地化策略與高標準鑑定流程贏得消費者信任。

共同創辦人郭家齊認為，台灣在C2C電商與驗證科技領域潛力無窮，未來二手精品市場的成長勢必會改變消費者對於「擁有」與「使用」的價值觀。面對創業過程中的壓力與低潮，他透過運動與閱讀調適心情。展望未來，PopChill計畫積極擴展至日本與東南亞市場。對有志創業者，他鼓勵「堅持初心，並持續學習與適應」，才能在變化快速的市場中立足。 

來賓：蔡漢霖/連雲建設總經理暨TURF協會理事長

連雲建設總經理蔡漢霖身為第三代接班人，承襲家族超過七十年的建築事業。祖父為新北市首位執業建築師，自此奠定企業根基。蔡漢霖具備優秀的學經歷，原本不打算接手家業，卻因父親一次登山意外、失蹤三日後奇蹟平安歸來，讓他重新思索人生價值，決定承擔責任，延續家族使命並發揮社會影響力。

在經營連雲建設的過程中，他面對不同建案所帶來的挑戰，也累積了寶貴的實務經驗。身為台北未來都會再生協會（TURF）理事長，他致力於推動漸進式的都市更新，注重市容景觀的美感與居住者的舒適感。對於都更案的推動，他始終秉持真誠對待地主的態度，並強調“記憶是無價的”，希望透過更新不僅改善硬體，更保留歷史脈絡與文化傳承。

他特別提到父親手中經典的代表作，如泰安連雲、玥隱等作品，展現不同的建築語彙與美學價值。也談到國外案例，他以鄰近的日本為例，說明在都市更新與修繕資源分配上的細緻規劃，值得台灣借鏡。未來，他將持續推動人本與美學並重的城市再生計畫，讓空間不只是居所，更是承載記憶與希望的場域。