新住民媽媽：余欣洳

老家在湖南的余欣洳，Covid-19疫情在中國大陸剛爆發時，全家4口人，因逢農曆年正與父母親友團聚，面對封村及對於疫情的不確定，第一時間選擇回台灣，並舉家自我隔離，期間感受到鄰居、朋友的實質及精神鼓勵；面對台灣現階段緊繃的疫情，欣洳和大多數台灣人一樣，展現高度自制，留在家中，陪伴兩個國小及幼稚園的孩子在家中學習，這時，欣洳鼓勵大家心情平和，做好自身防疫，等接種疫苗，疫情趨緩！

趙雅綸、趙蘋姊妹

來自哈爾濱的趙雅綸、趙蘋姊妹，來台多年，在台北開設「東北軒」餐廳販賣中國東北美食，兩人分掌內外場，姊姊趙雅綸在外場招呼客人，妹妹趙蘋掌杓，在廚房內製作美食，主打自製酸菜白肉鍋，生意興隆，即使夏季也常一位難求，遇新冠肺炎，收入銳減！但姊妹倆迅速應變，妹妹留守餐廳菜品多採外賣，姊姊另闢網路直播戰場販賣優質商品，從生疏到如今也能熟練，小有斬獲，展現了找方法度小月的韌性，期待疫情趨緩，恢復榮景！

補教老師：鄧淑珍

老家在江西的鄧淑珍，師範大學畢業後在初中教國文，有愛心負責任深受學生愛戴，與夫婿結婚結婚後，來台灣定居中和；初期因諸多因素，如不能任教職，因此產生適應問題，但淑珍深信自助人助，在麵攤打工，接假日清潔工作，參加新住民技職訓練，先後取得美容師丙、乙級執照，又至二技進修，後來取得早年文學士以外的商學士文憑。

在貴人引路下，鄧淑珍積極參與社會，現在重新站上講台，除在補習班教作文，更深入校園義務擔任故事義工，第二專長美容技能方面，除了開設工作室，更常在競賽場合擔任評審。

閒暇之餘，鄧淑珍為拋棄從小打下基礎，勤練書法！

鄧淑珍回首來台灣多年生活，感謝許多人的幫助，還有自己的努力、積極，開始體會吃甘蔗的甜美。

美食業者：張愛軍、張愛英

老家在吉林的張愛軍、張愛英姊妹，原來在中國大陸均從事金融業，來台多年，思念故鄉美食，改以開設東北菜餐廳為業，被推薦的有小雞燉蘑菇……，為適應臺灣人口味，也為了孝親還研發了新鮮蝦製成的臭屁蝦，從起初的「金稻子」出發，現在有「金麥子」等餐廳，已發展成為多元系列美食，提供了美食，也造就不少工作機會。

家庭主婦：方方

老家在安徽舒城的方方，大學畢業即到昆山工作，結識夫婿後，在新北市三峽區建立家庭，現在育有就讀國小的一雙兒女，來台後除協助夫家打理家傳海產量販事業，也積極參與學校志工、故事媽媽等活動。在方方的個人社交平台，常見她以流暢、洗鍊筆觸，抒發生活所見，鼓勵新住民…………

萬家香、萬兆香豬腳品牌創辦人：萬碧霞

原來在老家江西開幼兒園，來台20多年的萬碧霞，從大溪清晨的菜市場發家，研製綜合家鄉及台式口味的萬式豬腳，陸續在北台灣開設三家直營店。

兩女兒均已進入大學，家庭和樂。本人現積極投入活動，扶助弱勢，參與社會服務！

鍬記打邊爐業者：陳斯其

老家在福清的陳斯其，原在飯店從事前台接待工作，來台十多年子女漸長，在粵式大廚夫婿技術支援指導下，開設極具特色的鍬記打邊爐，除美味以外，更派遣機器人布丁擔任外場助手；2020年陳斯其與夫婿同心，開發新產品透過宅配、團購，讓打邊爐2.0成功抗疫！

美容＆美食達人：武美琪

老家在河南的武美琪，本從事讓女人有自信的美容行業，嫁做人婦來台灣，為兒子走進廚房，受婆婆託付，繼承鑽研夫家美食，透過宅配開創美食事業，仍未放棄美容事業，成為美食/美容雙美職人

糧全食美負責人楊靜

老家在河南的芷涵（楊靜），家學淵源，北方麵食自難不倒她，但又精通西南幾省的酸辣口味？

兩岸我的家，聽她聊聊記憶中的美食與糧全食美最新服務方式~~，順便解碼為何糧全食美能嚐遍大江南北、酸甜辣鹹！

新住民鐘怡青