初见林瀚，第一感觉就是这个人很不“社会”，几乎没有什么寒喧客套，坐下来就可以直入聊天主题甚至讨论一些创业难题；而随着长达3个小时的聊天的深入，一个聪明、坦诚、傲气的创业者形象更为立体的浮现出来。

「寻荟记」林瀚的故事，从跑到海南种了几千亩芦荟开始。从原料端切入做一个护肤品品牌，是国内新消费浪潮中绝无仅有的选择，背后是他想要做“植物界的华熙”的野心。这中间有许多不为人知的思考、迷茫、苦乐乃至失败，希望我们挖掘到了其中一些。

本期嘉宾：林瀚

本期主播：卡佳、智宇

你会在节目中听到*

02：27 寻荟记之前林瀚在做什么

07:46 天生的表达者，以讲故事的方式做营销

10:41 如何度过1000亩芦荟死掉后的至暗时刻

15:12 天猫品类第一： 一个小小的里程碑

16:34 如何对待“在海南创业”这件事

20:51 如果可以重新选择赛道

26:11 如何理解管理和产品

31:58 关于2023年的规划

43:33 假设在饭局上会如何介绍自己

50:00 公司最大的风险是老板本人

专辑：the best of Chester seelove songs

歌曲：From la to Rome

歌手：Chester See

山栏酒是海南独有的古老酒类，千年以前，诗人苏东坡谪居海南，将山栏酒写入诗作，千年以后，一个苏东坡的粉丝开始做高品质山栏酒的研发、生产与推广，梦想打造世界级的山栏酒品牌。 

品牌名“拙酎”，意为“以朴拙之心，手工之法，酿天子之酒”。拙，一为守拙、朴拙之心，二为手出，即手工酿造；酎，则出自古书《礼记·月令》“孟夏之月，天子饮酎，用礼乐”，意为天子之酒。

本期嘉宾拙酎山栏酒酒庄创始人曾凡华，一个只投吃喝的投资人，参与过江小白、周黑鸭、百果园等。2016年来到海南，从种植环节开始改造原有制作工艺，开启一个土产品品类的品牌化之路。本期节目我们一起聊了聊这个过程中的得失、喜乐与改变。

本期嘉宾：曾凡华

本期主播：卡佳、智宇

你会在节目中听到*

02：00 从帝都投资人到乡村创业者的转变

04：37 从投资的角度解读山栏酒这个赛道

07：00 酒是时间的朋友

13：00 成为2023年消博会宴请全球外宾指定用酒 

21：45 手工酿酒的美在于它的波动

24：37 榴莲型产品和香蕉型产品

39：39 试错成本最高的是酿酒本身 

45：10 人生就是场闹剧，大闹一场再悄然离去

47：30 日常就是一天工作16个小时

01：05：00 今年的招聘需求、产品创新和营销规划

专辑：Cherry Wine

歌曲：Cherry Wine

歌手：Grentperez

山有顶峰，湖有彼岸，在人生漫漫长途中，万物皆有回转，当我们觉得余味苦涩，请你相信，一切终有回甘。哪怕再多努力，也会有无数的质疑和解决不了的迷茫。哪怕再谨慎，也会被突如其来的状况困住，做着没有选项的选择。哪怕再热爱，也会被不可抗力的周遭静默，做着只能叹气的呼吸。这些经历，都是我们的至暗时刻。“emonster”品牌创始人刘衣服将情绪收集，通过香氛释放出来，创造出“至暗时刻”香氛，寓意着在漫长至暗中看到的一束曙光。

让我们在阳光斑驳的缝隙中与自己重逢，开始学会释怀与自己握手言和。不再把别人的眼光变成自己的负担，去做不被定义的自己！

你会在本期节目中听到:）

01:21 刘衣服和他的播客：水到渠成

03:07 创业前的人生历程

03:19 学霸的学习之路：学习是一个正反馈的事情

04:25 高中保送北大，就读城市环境学院

05:02 选择地理科学专业是因为它的旅游属性

06:17 出国读研，学校在美国瑞斯安纳州

07:22 读研议题围绕文化景观、可持续两大板块

08:37 毕业之后留在美国在建筑设计规划行业top5的公司工作

09:00 以景观设计被招，进入团队之后是做城市设计统筹

09:40 回国之后在同一家公司，主要做的工作是景观设计

11:13   在国内建筑行业的专业划分与在美国的不同之处

14:07  因为所处行业带来的负面影响放弃了原本的工作

16:12  在建筑行业体系中，对于个人、小团队来说，更多的是干活，而不是设计或者是创造价值的东西

17:10  给准备创业的朋友的一些建议

20:10 现在的创业项目是关于一个叫做“emonster”的香氛品牌

20:27 经历过人生的低潮，在至暗中看到曙光的香氛——“至暗时刻”

22:51 选择做香氛行业的跨越性创业的原因

24:16 自己创业当老板也是每天有人盯着、追着要东西

25:23 选择上海、杭州作为公司base的原因

26:44 目前线下售卖还是在一些一线城市的专业香氛店去销售

27:14 香氛的意义在于提高生活品质感，起到疗愈自身的作用，而不限于只是包装产品输出

31:08 “emonster”无火香薰的皮质扩香叶的难处在于它的量产化太低

32:30 会因为研究、改善产品而把同行业电商平台的差评全部收集起来进行调研

33:21 如果给自己的品牌打分，会打一分

37:53 品牌建设应该是积分制而不是打分制

39:25 创业的人应该要明确目的，是想要赚到钱，还是想要打造一个品牌

40:40 给年轻人一些小小的建议

43:22 一个好的团队应该是跟一群有趣的人一起做有趣的事

45:40 在员工做出成就时及时给出认可和帮助员工做出成果，并找自己的价值才是一个好的团队管理核心

48:42 目标：要做治愈都市人心灵的产品

50:18 对于未来经济形势还是比较乐观的

52:54 现在精神状态比较正面积极是因为现在这份工作

56:23 从天性乐观的“傻白甜”到可以通过可控的方式进行预期

59:19 “emonster”公开招聘要求

01:02:06 在面临人生抉择时为什么会丧

01:03:16 努力往前干的前提是要有一个清晰的目标

01:04:42 “emonster”品牌名字的由来

01:06:13 “emonster”是从emo中走出来的小怪兽

01:07:17 “emonster”派送聊聊吾己听友福利啦！大家别错过哦

专辑：On This Winter's Night

歌曲：Silver Bells

歌手：Lady A

在海口国贸商圈友谊阳光城走路不到五分钟的距离，藏着一条充满浪漫气息的老街巷——龙兴路，这里自由随性，静谧幽雅。这里有老式的居民楼、设计感十足的独栋别墅、朴素的煤气店、美式复古餐吧、新潮的甜品店、富有人情味的咖啡店......小小的街道聚集了各式风格迥异的小店，形成了独特的混搭氛围，市井与现代的气息的碰撞，正是当代年轻人的理想生活。

Matata Coffee就藏在这条老街巷中。作为一家街头咖啡店，龙兴路闲适惬意的气息萦绕着这家小店，店面由老式开锁店改建而成，现代简约的店面装修与隔壁是简朴的修车店形成鲜明的对比，让Matata多了几分安逸松弛的情调。

本期节目，我们邀请了Matata Coffee主理人开心，他因减肥与咖啡结缘并沉迷其中，决定将其新爱好当成日后事业。用Matata作为店名是源于对《狮子王》喜爱，尤其喜欢那句古老而神奇的非洲谚语——“Hakuna Matata”（无忧无虑），主理人开心希望能在海口这座城市创造一个轻松又有趣的城市客厅。

此刻，正在收听本期节目的朋友，恰巧你在海口，不妨到Matata来一杯“龙兴路”特调咖啡，品味独属于龙兴路的浪漫与温暖~

希望你能听得开心:)

01：37 开业9个月后开始第二次扩建

02：25 Matata品牌名灵感来源于狮子王

03:44 是老板也是店长的角色

04:09 筹备开店前去各城市咖啡店考察

05:40 先认准了咖啡市场再去了解咖啡

06:20 毕业4、5年中间有多次创业经历

07:39 创业有更多的可能性所以毕业选择创业，也得到父母支持

08:10 做过民宿、服装，因为疫情不了了之

10:30 Matata产品结构分为3个板块

11:57 专业的人做专业的事情，背后有创意咖啡研发小团队

13:27 不喜欢被定义

16:15 店内的装修设计小细节能吸引各圈层的客群

18:33 目前没有开分店的计划

20:33 海南有咖啡文化基因——老爸茶

21:49 疫情期间在家暴饮暴食体重暴增60斤因此跟咖啡结缘

24:25 关于创意咖啡的争议

27:30 关于Matata选址

28:50 Matata是我的本命咖啡店

29:50 关于Matata天时地利人和各占一点点

30:15 团队里的每一个都是朋友不仅仅是员工，每天客流量很大的情况下一个月都没开会

32:22 关于如何带领团队

33:30 开心名字的由来

34:30 关于Matata咖啡命名的浪漫温暖的小故事

37:22 新菜单命名跟团队伙伴有关以及背后的故事

37:51 会遇到没有边界感的客人

41:42 只用小程序点单原因之一是人手不够

42:45 开业的时候第一杯咖啡只卖10元

44:40 开放式的吧台吸引了很多咖啡师也认识了很多朋友

46:27 以“城市客厅”为主题的设计理念

48:50 装修时会考虑风水问题

51:31 小程序里的积分系统设计计划

52:20 爱好=工作=生活的人

54:06 心里一直想做一家小而美的咖啡店

56:00 咖啡市场的发展趋势会影响Matata后续的发展吗？

57:09 Matata是家温暖且包容性强的咖啡店

专辑：The Lion King Complete Score

歌曲：Hakuna Matata

歌手：Various Artists

早上咖啡续命，晚上酒精助眠，早c晚a是当代年轻“打工人”的一种流行的生活方式。当然，一杯好的咖啡离不开幕后的烘焙师。本期节目，我们邀请了惊探号咖啡主理人胖胖，惊探号咖啡是一个不断寻求惊喜的海南独立咖啡品牌，主理人胖胖自高中起便与咖啡结缘，好奇心促使他从咖啡店主理人转型为咖啡烘焙师，在成为咖啡烘焙师的路上发生了许多有趣的故事，让我们跟随主播一起聆听有趣且美好的故事吧！

02:00 惊探号品牌介绍及含义

03:28 11岁第一次接触咖啡

04:11  高三暑假真正开始泡咖啡馆

04:28 海南出现第一家带意式咖啡机的咖啡馆

06:38 大学专业是计算机，毕业了不想从事计算机行业想做咖啡

07:23 做咖啡的契机是：比别人做的好

08:35 惊探号创立一开始只有一个人

09:10 惊探号创立之前有自己咖啡门店

10:23 一开始在门店做咖啡师，得到老板赏识合伙加入

10:47 16年在门店做咖啡师，咖啡豆的质量不稳定开始琢磨做咖啡供应品牌

11:19 惊探号创立之前已在参加咖啡师比赛

12:23 第一次参加比赛没有得到名次

12:42  WCE世界主流咖啡比赛

15:18 爱乐亚比赛，用新器具做咖啡比赛

16:42 烘焙比赛全国第三，创立惊探号后获得了全国冠军

18:00 自己给自己打工

19:27 打比赛对咖啡师的收入有提升吗

23:07 赴肯尼亚亲自选咖啡豆

24:47 选咖啡豆每个国家的状况不一样

25:52 优势是能提前测到想要的咖啡豆

26:13 品牌主做的精品咖啡豆

27:28 为了品质，百年庄园休耕养地

28:13 阿拉比卡是娇贵的品种，不好种

29:00 咖啡市场是波动型增长

30:25 当时SEESAW上海首家门店出现了在中国比较少见的PROBAT咖啡烘焙机

32:32 上海精品咖啡店咖啡价格能到2000一杯

32:57 精品咖啡豆和口粮豆的区别

35:10 惊探号商业模式

35:35 推广方式是口口相传

36:30 喜欢精品咖啡的群体分享欲望超过路上买一杯咖啡的人

38:29 产品有合适的人就好

41:26 惊探号在同行里的护城河是选豆子的能力和烘焙的水平

42:45 对瑞幸等轻饮品咖啡品牌的看法

47:35 星巴克有尝试第三波精品咖啡但客人买账的不多

49:00 星巴克创世历程

51:33 坚持维持好品质

52:00 出门喝不到好咖啡非常痛苦

53:30 员工对咖啡的喜欢超过钱

54:14 不怕员工跳槽，怕员工不优秀

55:20 咖啡师只要保持学习都会有出路

56:30 好的咖啡师学习1-2年完全不够

57:13 咖啡不是适合投资的行业

58:34 做咖啡师热情是天赋

01:00:30 杯测训练量很大，每年喝1-2万杯咖啡

01:01:20 咖啡像艺术

专辑：LIVE IN LIVING '13

歌曲：うたの手紙～ありがとう～

歌手：羊毛とおはな

作词：矢吹香那

作曲：矢吹香那

01：53 一直在用实力证明自己没实力（不是）

02：26 遇见合伙人，创建阶梯设计公司

07：06 海南的空间设计现状

09：47 商业设计疫情后重新开始回潮

10：47 品牌设计在海南同样难以开拓市场，市场空白是有原因的

12：19 团队成员的不同设计风格

13：39 重金投入装修工作室的原因竟然和798工作经验有关

16：39 对创造力有持续的需求，在生活中广泛接触各种事物，重度露营爱好者

22：10 大学影视制作专业给自己带来了什么

23：30 设计和电影是相关的

24：40 在798工作的日子

26：36 如何适应居住环境的文化氛围落差

28：10 参加狮子会学到很多东西

36：00 烤肉店、奶茶连锁、水吧...接连三次大手笔投入，创业进入屡创屡败之路

52：30 唯一一次盈利的小生意竟然因为客服手机丢了而结束

55：03 低物质需求，享受生活本身

55：40 遇到对的人做对的事，重燃斗志

01：00：24 为什么不打算做工作室的网络推广

01：01：15 业务范围不设限，这是一个可以策展的室内设计公司

01：03：19 擅长沟通交流，是工作室对外的桥梁，和施工团队沟通的技巧是……

专辑：Light Me Up

歌曲：You

歌手：The Pretty Reckless - Taylor Momsen

作词：The Pretty Reckless

作曲：The Pretty Reckless

01：05 不会写代码的销售不是好摄影师

03：35 离开手机销售岗位之后尝试过多种职业，在咖啡馆里开始摄影

04：24 无法给人拍照

05：20 抱着销售思维开始开展食物摄影，因为好口碑逐步开拓市场

07：08 大肚子爬高拍摄，工作到最后一刻

08：25 客户需求的变化，从单纯图片需求过渡到内容生产

10：00 挑客户的乙方

14：20 各种奇特的产品拍摄场景，甚至直接去屠宰场

15：30 难度最大的拍摄是什么样的

24：28 开班授课

27：50 摄影也是需要源源不断进修的技艺

30：00 超怕客户说要不再多拍几张

31：05 和专业团队合作是什么样的体验

33：00 拍摄越专业团队需要投入的成本越高

34：00 如何帮客户评估他需要的宣传是什么

37：47 竞争对手还挺多，最可怕的是盗图怪

41：55 关于食品造型

44：10 找猫柒拍照的划算之处在于一次拍摄背后藏了一万种功能

44：50 食物摄影是个超高加班率的活儿

45：20 全员女生的团队

47：40 同行之间会有恶性竞争吗

49：00 永远比市场提前一点准备

50：45 需要做品牌溢价的餐饮品牌，如何凸显自己的价值

54：42 不要过度开发自己，要持续充实自己

专辑：Best Of...

歌曲：Sweet Potato

歌手：Sia

作词：Kevin Cormack / Sia Furler / Jimmy Hogarth

作曲：Kevin Cormack / Sia Furler / Jimmy Hogarth

00：57 龙导“按理说”是科班的，但是不算“出身”

04：28 大二开始跟组，在剧组做苦力

08：35 为什么做出辍学跟组的决定

10：39 从事影视行业需要天赋，但是准入门槛很低，只要足够热爱即可

11：54 实在不行就回家种百香果了

13：09 亏钱的片子，亏就......亏了吧，关于电影《白垩纪世界》

15：56 网大收入来源于什么，是谁在看网大

17：08 拍网大是为了赚钱

18：58 放弃做文艺片的想法背后的原因

21：56 人人都能做网大导演吗以及更多网大内幕

23：50 为什么不进抖音短视频市场

25：33 亏掉一百多万之后依然会愿意自己投资拍片

26：45 在海南的剧组，在海南的演员

28：49 剧组里的人都在干什么

30：16 跟其他导演的剧组一起工作

33：04 做导演形成自己的风格了吗

33：53 赚钱还是蛮重要的

35：28 偶尔接一些宣传片的拍摄，大概只够活

36：50 身边在圈子里发展的不错的朋友到了什么程度

37：34 大学毕业生要怎么入行

39：16 做导演需要什么样的性格要素

41：41 声音是影视作品非常核心的元素

42：44 早期对短视频的预判

43：44 不准备换行了，反正也不靠拍片挣钱

48：19 家人支持自己从事影视行业吗

48：50 曾经经历过灵异事件以及自家村子里的怪力乱神

专辑：Used Songs（1973-1980)

歌曲：Ol’ 55

歌手：Tom Waits

作词：Tom Waits

作曲：Tom Waits

01：50 成为市集主理人的开端：在台湾做交换生时种下的种子

03：03 早期基于兴趣爱好而产生的小规模市集

03：41 从夜市到市集，城市夜生活的进化

05：00 最近一场市集导致市区大塞车，全海口的潮男潮女都要打卡的城市活动

05：30 一个挑选甲方的市集

06：49 做市集难在哪

08：41 市集如何做出差异化

09：50 董董如何选择参与市集的商户

10：35 一个人是如何操办一场流量上万人的市集的

12：05 这是一门盈利的生意

13：05 知岛市集的发展史

15：40 不喜欢社交的人从做市集中收获快乐

18：34 牵头做市集是一个综合性很强的工作

19：34 海口下一个最in的商业体

21：25 每一场市集都无法复制

21：55 关于早期做花艺师的经验

25：38 一场市集商家能有多少收入

26：25 不做商业化的原因，主理人是品牌的灵魂

27：07 没有竞争对手的行业无法持续对自己输出吸引力

27：50 下一个目标：养老市场

29：27 市集是个长青的生意模式吗

29：55 市集带来的社交圈是什么样的

32：43 单干的原因

34：23 最讨厌协会类的组织

37：23 摊主的颜值甚至有被考量

38：40 是否遭遇过滑铁卢

40：45 是否感受到海口实体商业有什么微妙的变化

42：10 摊主之间的关系是怎样的

42：55 人红是非多：因为在业界知名而被当成别人拿项目的幌子

44：55 是否会建议大家进入市集行业

46：20 市集的商业价值有多大

48：03 要把养老做到老

50：05 生活=工作=爱好

（世纪海角-赴一场春天的约会市集现场）

音乐：纪录片《是面包是空气是奇迹啊》主题曲

歌曲：多多流意

歌手：陈粒

作词：陈粒

作曲：陈粒

制作：陈粒

00：24：当期嘉宾：十年大厂打工人KS.Mirage

01：18：就读北外是个意外

03：03：初入“外交官的摇篮”，发现自己竟是语言学渣

05：30：同学们的择业路径，语言专业大学生面临的就业难题

07：22：选择加入H航司的理由

09：00：加入航空公司的职业履历收获颇丰

11：03：因种种原因破灭的飞行员梦想

25：00：离开航司，第一次跳槽的理由

27：46：机缘巧合开始做资产评估，竟然要进猪圈数猪

30：23：被海航前辈招募进地产融资领域

33：18：融资岗位薪资收入真不错

34：31：职场涨薪奥义是什么

36：40：疯狂输出地产融资人面对夕阳的背景环境

41：28：从事融资是个高压工作

48：27：新人进地产建议走什么方向的道路

50：18：Web3会成为下一个风口吗

音乐：

歌手：藤井風

专辑：HELP EVER HURT NEVER

歌曲：もうええわ

作词：藤井風

作曲：藤井風