Víc jak jedenáct tisíc exponátů, tím se může pochlubit lyžařské muzeum v Harrachově. Návštěvníkům nabízí pohled do historie i současnosti. O prvním zářijovém víkendu roku 2022 muzeum oslavilo páté narozeniny a Český rozhlas Liberec u toho nemohl chybět.

Téma: Ovocná inspirace babího léta. Arónie, ostružiny nebo švestky jsou v období babího léta vyhledávanými plody marmelád a povidel. A právě na tyto dobroty se zaměříme s Michaelou Bílkovou a přidáme zajímavé recepty s netradičními příchutěmi.

Vladimíra Jakouběová vybrala ještě jeden recept spojený s dožínkami a to recept na dožínkový snop. Jak ho z kynutého těsta připravit?

„Chyba je přítel, je to něco, co nám pomáhá růst,“ je jedním z mnoha principů výuky podle italské lékařky Marie Montessori, autorky tzv. Metody Montessori, podle které se učí děti v montessori třídách při Základní škole 5. května v Liberci. Na začátku školního roku do jedné z nich nahlédla redaktorka Iveta Kalátová v prvním díle Seriálu týdne. Doprovázela ji ředitelka Marie Holá.

Inflace ovlivňuje i kapesné pro děti. Jen 12 procent rodičů ho plánuje zvýšit tak, aby potomkům zachovali standard, na který jsou zvyklí, nejčastěji o 100 korun měsíčně. Ukázal to červencový průzkum UniCredit Bank mezi zhruba tisícovkou respondentů. Téměř 90 procent rodičů bude kvůli rostoucím cenám a výdajům dávat dětem stejné, nebo o něco nižší kapesné.

Skvrny jsou věčné. Na oblečení, ubrusech i kobercích. Od čaje, vína, červené řepy nebo omastku. Vždycky je důležité být při jejich odstraňování co nejrychlejší. A čím se jich nejlépe zbavíte?

Začátek školního roku určil i téma prvního zářijového Setkání u mikrofonu: Školství, jeho minulost, současnost i budoucnost. Pavel Coufal z liberecké iQLAndie si pozval odborníka na školství, profesora Tomáše Kaspera, vedoucího Katedry pedagogiky a psychologie na TUL.

Za Alenou Furovou jsme dorazili do Havlíčkova Brodu. Upekli jsme si s ní lehký jablečný dezert s tvarohem a ořechy. Silná vrstva ořechovo-tvarohového sněhu hezky drží na jablečné vrstvě a díky citronu chutná neskutečně svěže.

Další soutěžní recept na sladko: Tvarohový nákyp s jablky od Aleny Furové. Jak udělat parádní linecké těsto radí Josef Maršálek. Švestky jsou k vidění už spíš jen v zahradách. Recept na švestkovou nutelu.

Linecké těsto patří mezi křehká těsta. Je oblíbené pro svou máslovou chuť. Je to jedno ze základních těsta, které můžeme použít jako základ pro nejrůznější koláče.