Liberec

Při procházce libereckou botanickou zahradou si málokdo dokáže představit její počátky. I ty nám přiblížil vysokoškolský pedagog Lukáš Nekolný, autor publikace Botanická zahrada Liberec: Historie libereckého skvostu.

Česky Vítkův Kámen nebo Vítkův Hrádek. Německy Wittigstein nebo Wittighausen. Všechny tyto názvy označují jednu a tu samou impozantní zříceninu, která se tyčí nad šumavskou vsí Svatý Tomáš, na dohled od rakouské hranice. Pohraniční hrad postavili ve středověku legendární Vítkovci v nadmořské výšce tisíc třicet pět metrů. Po nich už u nás nikdo výš hrad nepostavil, a tak status nejvýše položené pevnosti v Česku drží Vítkův Hrádek dodnes.

Pochoutkový rok slaví 10 let: Šťavnatý cibulový králík podle Jaroslava Sapíka. Rada z etikety: Kam odkládat kabelku? Citron je skvělý podpůrný lék. Soutěž o kuchařku.

S našimi severními sousedy Poláky toho na první pohled máme hodně společného. Mluvíme podobným jazykem, máme v něčem podobnou i historii. Jak ale Poláci vnímají Čechy? Na to jsme se zeptali polského spisovatele a čechofila Mariusze Szczygieła, který měl v uplynulém týdnu besedu v Krajské knihovně Liberec.

Vítězný recept roku 2017, cibulový králík od Lenky Glogarové, upekl Jaroslav Sapík. Králík máslové chuti je dokonale měkký. „Je to bílé dietní maso. S vepřovou špičkou, která je úžasně šťavnatá, se skvěle doplňuje. Zásadní roli hraje naložení,“ říká šéfkuchař.

Do restaurace si většinou bereme příruční zavazadlo, muži nějakou tašku, dámy třeba pěknou kabelku. Víte, kam ji mohou odkládat? Radí Ladislav Špaček.

Šest zlatých paralympijských medailí. Dvakrát Sydney 2000 - zlato získal jak v závodě na 1 km s pevným startem, tak ve stíhacím závodě na 4 km. Jedenkrát Athény v roce 2004 - časovka jednotlivců a silniční závod. Dvakrát Peking 2008 - to byl stíhací závod na čtyři kilometry a časovka jednotlivců. A jedenkrát Londýn 2012 - časovka jednotlivců. Tak jenom letmo jsem zabloudila do sportovních úspěchů mého dnešního hosta cyklisty Jiřího Ježka.

Známe to od dětství. Člověk nastydne nebo chytí chřipku, dostane horečku a maminka přinese hrnek horkého čaje s citronem a medem. Pokračujete s tím také u své rodiny? Přestaňte.