Liberec

V Domácí kuchařce Marie Dobromily Rettigové se mimo jiné píše: „Kysané zelí – poklad chudé kuchyně i lidové moudrosti.“ Podle receptů našich babiček můžete zkusit třeba pečené maso se zelím a nudlemi.

Tuto raritu najdeme nedaleko Chomutova a je dnes už opravdu jediná na světě. Další podobná vodní plocha, která se nacházela v Kalifornii, už totiž vyschla.

Modernistický Wenkův obchodní dům v Husově ulici v Jaroměři na Náchodsku v Královéhradeckém kraji byl postaven v letech 1910 až 1911 podle návrhu slavného architekta Josefa Gočára. V novodobé historii se autorem projektu rekonstrukce někdejšího obchodního domu stal architekt David Vávra.

Mezi Olomoucí a Šternberkem leží obec Bělkovice-Laštany. Od ní vede údolí zaříznuté mezi strmé kopce Nízkého Jeseníku. Kdysi tam stával hrad Tepenec, založený ve 14. století Karlem IV. Dnes jsou pozůstatky hradu z velké části odtěženy místním kamenolomem. Kousek od něj se nachází zajímavé místo, kterému se říká Teplá díra. Jde o prohlubeň uprostřed lesa, ve které v zimě taje sníh.

Od 1. ledna začal platit nový zákon o zbraních a střelivu, jehož součástí je i půlroční amnestie. Témata pro Lukáše Rutha, odborníka na zbraně z Krajského policejního ředitelství.

Pochoutkový rok slaví 10 let: Krkonošské kyselo podle Ivana Vodochodského. Rada z etikety: Jak správně nakrojit dort. Vznik čajového sáčku. Soutěž o kuchařku.

Bronzový recept roku 2017, krkonošské kyselo od Josefa Kopeckého, vařil Ivan Vodochodský. Obohatil ho o stroček trubkovitý, což je houba černé barvy, zemité chuti a vzhledově opravdu připomíná trubku. Polévce dodá sílu a výtečné aroma.

Paní Bohumila včas neléčila obezitu 3. stupně, a to ji dovedlo k totální endoprotéze obou kyčlí. Náhrada kyčelních kloubů se pro ni nestala koncem aktivního života, ale naopak jeho novým začátkem.