Tartaletky jsou velmi šťavnaté! Jablka jsou uvařená jen do poloměkka a při skusu je cítit jejich hebká struktura. Pak zavane vanilka i citrón. Dobře upečené tartaletky se mají při konzumaci zlomit, a to se Dominice Moldaschlové ze Šťáhlav povedlo dokonale.

„Krahujci mě fascinují. Jsou malí tělem, ale srdcem lvi,“ říká Tomáš Kunca z Klubu sokolníků Českomoravské myslivecké jednoty, kterého doprovází krahujčí samice Ennie. Klub sokolníků byl založen v roce 1967 a v České republice má v současnosti asi 600 členů.

V libereckých Ruprechticích se v sobotu 27. září odpoledne chystá slavnostní benefiční koncert a následné požehnání kalvárie pod kostelem U Obrázku. Opravu poničeného barokního sousoší z roku 1807 iniciovali liberečtí občané, záštitu převzala první dáma České republiky Eva Pavlová. S restaurátorkou Vanesou Trostovou, která dílu v havarijním stavu vrátila barokní krásu, a historikem umění a restaurátorem Jiřím Bláhou místo navštívila reportérka Jana Švecová.

Dlaskův statek tento týden žil přípravami na Svatováclavské posvícení, které se koná 27. září. Pekly se koláče a chystaly se také dílničky, na kterých si návštěvníci vyzkouší dovednosti, které dříve v chalupách uměl každý. Třeba nakrouhat zelí či utřít mák.

Jak pravidelní posluchači už asi vědí, brněnské nakladatelství Větrné mlýny oslovilo 12 současných německých spisovatelů. Každý z nich strávil nebo stráví měsíc v některém z regionálních měst Čech nebo Moravy, kromě Prahy.

3. a 4. října 2025 budeme v parlamentních volbách volit své zástupce do Poslanecké sněmovny České republiky. Půjde skutečně o všechno, jak tvrdí někteří politici? Jak vidí současnou předvolební kampaň politolog Petr Bláha, vedoucí katedry politologie filozofické fakulty Univerzity Jana Evangelisty Purkyně v Ústí nad Labem?

Praskání v kloubech má řadu příčin. Může souviset i s vadným držením těla. Někdy je prokřupnutí neškodné, někdy však může být obtěžující i bolestivé.

V dobách, do kterých se Vladimíra Jakouběová s Jaroslavem Hořením vydávají pro recepty našich babiček, bylo maso svátečním pokrmem a hovězí obzvláště. Takže když už bylo, musela to být dobrota, třeba hovězí na jalovci.

Evropa, Asie i Afrika, tam jsou ohroženi zejména supi a orli. Hlavní podíl na jejich chovu a návratu do přírody má světově uznávaný ornitolog liberecké zoo Jan Hanel.