Liberec

Vánoce, pohádky, radost a zářící světla. To vše patří neodmyslitelně k sobě. A tak i letos vyrostlo v Ostravě Vánoční městečko. A to v Bělském lese, v areálu Lesní školy. A v podstatě jde už o tradici, protože světelné sochy se poprvé mezi stromy rozzářily před třemi lety.

Jaroslav Satoranský působí v Divadle na Vinohradech už od roku 1966. Jako malý hrál ochotnické divadlo se svými rodiči. „Jako kluk jsem toužil po zaměstnání automechanika. Přihlásil jsem se do Liberce, ale pak jsem onemocněl s ledvinami a tuto práci mi nedoporučili. Na pracáku mi dali nějaké nabídky a já zvolil rytectví, protože jeden z ochotníků byl rytec.“

Výber toho nejlepšího z rozhovorů předvánočního týdne týdne připravila moderátorka Iveta Kalátová.

Často zmiňujeme významné autorky dobových kuchařek, ale o mužích se moc nemluví. Přitom kuchyně věhlasných podniků řídili právě oni. Třeba Vilém Vrabec. Jeho recept na kapra v pivním těstíčku vybrali Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření.

Krýzovy jesličky, zapsané i v Guinnessově knize rekordů, najdeme v Jindřichově Hradci. Tento největší lidový mechanický betlém nejen u nás, ale i na světě, zabírá plochu téměř 60 metrů čtverečních a je v něm bezmála 1400 figurek, z nichž 133 je pohyblivých.

Po třech letech vysílání romantického pořadu Zlatá láska o životech těch, kteří už oslavili zlatou svatbu, věříme v lásku mezi lidmi. Letos se ze svých citů vyznalo další 15 manželských párů. Mnohdy to byly příběhy jímavé a srdcervoucí.

Vánoční pečení s Josefem Maršálkem: Perníkový závin s povidly zvaný sakrajda. Rada z etikety: Kam s kostmi od kapra? Co víme o rozinkách. Vánoční soutěž o kuchařku.

Co s kostmi z kapra nebo i jiných masitých pokrmů? Nabízí se odkládat je na stranu svého talíře, na jiný talíř nebo do ubrousku. Jak to dělat správně radí Ladislav Špaček.

Mým hostem je muž, který se postará o štědrovečerní program, pokud budete sledovat Českou televizi. Režisér Vánoční pohádky Ivo Macharáček, autor Trosečníků, Podvraťáků, Tajemství staré Bambitky, filmu Dvě Mařenky, Čarodějnické pohádky a teď nově i Záhady strašidelného zámku.

Závin je naplněný povidly a vlašskými ořechy. Je korunou našeho adventního pečení. Je měkoučký jako polštářek a díky povidlům šťavnatý. K čaji, kávě nebo i kakau se šlehačkou vám vykouzlí blaho v ústech.