Liberec

Současná vlaková výluka v úseku Turnov a Železný Brod se od 1. srpna prodlouží až do Staré Paky. Informovala o tom společnost Arriva. Osobní vlaky a rychlíky nahradí na opravovaném úseku autobusy.

Tentokrát se redaktor Jaroslav Hoření vydal za sběratelkou receptů Vladimírou Jakouběovou pro smetanovou bramboračku s houbama od Boženky z hájovny. Proč zrovna z hájovny? Protože manželky hajných byly stejně jako mlynářky vyhlášené kuchařky.

Provozovatelé koupališť v Libereckém kraji hlásí nízkou návštěvnost. Některá koupaliště v červenci zaznamenala až o polovinu méně návštěvníků než loni. Důvodem jsou hlavně nižší teploty a více srážek. Podle dlouhodobého výhledu počasí Českého hydrometeorologického ústavu bude počasí v srpnu podobné, postupně se ale bude oteplovat.

V Národním parku Podyjí na jižní Moravě se nachází jeden z nejimpozantnějších barokních komplexů ve střední Evropě. Zámek Vranov nad Dyjí. Pro jeho podobu ho vyhledávají nejen milovníci historie, ale také filmaři. Stojí totiž nezvykle na skalním ostrohu nad obcí. Vznikl na ruinách středověkého hradu. A dnes patří k nejpozoruhodnějším světským barokním stavbám v Evropě.

Černý kořen, známý také jako hadí mord španělský, je zelenina s bohatou historií, která se dnes znovu vrací do české kuchyně.

Diváci si ji pamatují z filmů Pozor, vizita!, Bony a klid nebo Rozpuštěný a vypuštěný. Proslavila se také jako zdravotní sestra Vendulka ze seriálu Ordinace v růžové zahradě.

Nezisková organizace Post Bellum převzala ve středu 30. července od Libereckého kraje pět vyřazených sanitních vozů. Všechny zamíří na Ukrajinu, jeden do Chersonské a další do Charkovské a Sumské oblasti. Budou pomáhat nejen civilistům, ale i vojákům.

V prázdninových receptech se věnujeme nejen letním surovinám, ale i rozdílům mezi městskou a venkovskou kuchyní. A těch rozdílů byla spousta. Ve městě bylo na vaření mnohem víc času, jak dokládá tento recept Vladimíry Jakouběové a Jaroslav Hořeního na fašírovanou kapustu pro osm osob.