Liberec

Ani ve vyprávění o tom, co a jak naše babičky vařily, nemůžeme opominout konec 2. světové války v Evropě. Bylo to období radosti, ale stále přetrvávající nouze a tak recepty byly chudé.

Dálnice D1 je nejstarší a také nejdelší silniční komunikací svého druhu u nás. Původně měla spojovat západní Čechy a východní Slovensko. První úsek z Prahy do Humpolce se začal stavět v lednu 1939.

SPD v Liberci vyzvalo primátora Jaroslava Zámečníka ze Starostů pro Liberecký kraj, aby svolal mimořádné zastupitelstvo. Důvodem je obvinění z korupce náměstka Jiřího Šolce, zvoleného za hnutí ANO. Podle Deníku N přijal úplatek 200 tisíc od Libereckého investičního fondu.

Soutěžní recept: Jablkové tiramisu od Kamily Jelínkové. Rada z etikety: Jak naznačit obsluze, že už nechcete dolít sklenku. Druhy špeků a proč se věšel do komína.

V dubnu byla většina hradů a zámků v Libereckém kraji přístupná jen o víkendu, od května jsou všechny otevřené od úterý do neděle. Týká se to hradů Bezděz, Grabštejn, Trosky a zámků Hrubý Rohozec a Lemberk. Frýdlant, Sychrov a Zákupy byly mimo víkendy otevřeny už předtím. Na nich památkáři prodloužili denní otvírací dobu.

„Při dolévání vína záleží na tom, jestli jsme na banketu, kde je jednotné menu a řízené servírování, nebo jsme v domácím prostředí nebo v restauraci s přáteli,“ říká Ladislav Špaček.

Tentokrát jsme přijali pozvání do místa, kde beton voní dřevem. Zálety natáčíme u muže, který tvoří originální doplňky ručně, s láskou a kapkou horského vzduchu z Krkonoš. V dílně, u které brzy otevře showroom, vznikají nejenom doplňky, ale třeba taky trofeje pro světové olympioniky, hodiny, které netikají, každý kousek má zkrátka svůj důraz na detail. Martin Plůcha v soutěži eManuel v roce 2021 skončil na druhém místě.

Skočit někomu na špek není příjemné. Kdybychom ale toto rčení vzali doslova a zaskočili k někomu na domácí špek, velmi bychom si pochutnali. Špek je totiž uzené vepřové sádlo, které se vyrábí z vepřového hřbetu. Špeků existuje několik druhů a zkušený řezník je rozezná nejen podle chuti, ale i konzistence a způsobu vyuzení.

U příležitosti 80. výročí konce druhé světové války připravilo semilské muzeum výstavu založenou na příbězích spojených s dobovými předměty ze Semil a okolí pod názvem Svědkové války promlouvají.