Liberec

Recepty našich babiček, které připravují etnografka Vladimíra Jakouběová a redaktor Jaroslav Hoření, mají kořeny ve starých kuchařkách nebo rodinných receptářích. Komu se doma nic takového nedochovalo, může nahlédnout do muzejních sbírek. A třeba tam najde i kuře s bramborami na smetaně.

Proč se vlastně trdelník jmenuje trdelník? Těsto se původně omotávalo na dřevěná trdla z hruškového dřeva. Kouzlo trdelníku spočívá hlavně v čerstvosti. V čase venkovních táboráků můžete trdelník opékat i na klacíku nad ohněm.

Narodil se v roce 1895 a začínal od píky: z vyučeného zedníka se později vypracoval v jednoho z nejvýznamnějších českých architektů 20. století. Žák Jana Kotěry se usadil v Brně a na počátku 20. let se stal architektem brněnského stavebního úřadu.

Veřejný ochránce práv Stanislav Křeček řešil zvýšený výskyt bakterie legionella na kolejích liberecké Technické univerzity. Obrátili se na něj přímo studenti, protože se nemohli sprchovat.

Jana Janěková mladší je herečkou a učí na konzervatoři Jaroslava Ježka. Před jedenácti lety založila Divadlo Verze, i když tomuto nápadu skoro nikdo nevěřil.

Jednou z výrazných dominant litoměřického Mírového náměstí je Dům Kalich nebo také Dům pod bání. Název dostal podle věžičky na střeše, která má tvar kalicha. Věž přitom není jenom ozdobou, ale zároveň i unikátní vyhlídkou, ze které je krásný kruhový výhled na Litoměřice i okolní hory.

Index prosperity regionů České spořitelny a platforma Evropa v datech hodnotí 206 mikroregionů (205 obcí s rozšířenou správou působností a Praha) na základě 37 indikátorů, které pokrývají ekonomickou situaci, dostupnost zdravotní péče, vzdělávání, občanskou vybavenost či kvalitu dopravní infrastruktury.

Jiřina Brychcí, starostka dobrovolných hasičů Libereckého kraje a jedna z moderátorek pořadu, si pozvala dva psovody z Hejnic. O svých zkušenostech a zážitcích jí vyprávěli dobrovolní hasiči František Schejbal a Pavel Morávek.

Asi nejoblíbenější kuchařkou v dobách našich babiček a prababiček byla Marie Sandtnerová. Přidáváme i její recept na hovězí závitky s uzeným masem.