Liberec

Nahlédneme do více než 100 let staré Pravé české kuchařky, podle které vařila babička Vladimíry Jakouběové. Spolu s Jaroslavem Hořením přidávají recept na omáčku hečepeč.

V srdci východočeského Broumova se rozkládá velkolepý barokní komplex. Za jeho vznikem stojí břevnovští benediktini, kteří se do oblasti dostali v polovině 13. století, kdy jim území daroval Přemysl I. Otakar.

Prut u jablonecké přehrady, Metronom na pražské Letné a další desítky kinetických soch a objektů nebo originálních šperků. To je dílo sochaře, šperkaře, vysokoškolského pedagoga, a především světově uznávaného tvůrce - Vratislava Karla Nováka. Začátkem roku ocenil in memoriam tuto významnou osobnost jablonecký primátor cenou Pro Meritis.

Připomeňte si bronzový recept roku 2024: Masový bochníček a doudlebský bramborový salát. Rada z etikety: Který talířek na pečivo je ten váš? Jak se točí pivo. Soutěž o kuchařku.

Patrik Bečvář, šéfkuchař z restaurace na Královce v Jizerských horách, je také kapitánem národního týmu kuchařů a cukrářů, který se loni účastnil kuchařské olympiády. Zjišťovali jsme, jak tým uspěl, na jaké soutěže se chystá i co se na nich vaří.

Možná se vám už v nějaké restauraci stalo, že vám vedle velkého talíře připravili i malý talířek. Říká se mu pečivový. Zdá se, že někdy je na pravé straně, někdy na levé. Který je pro vás a k čemu slouží, v tom nám udělá jasno mistr etikety Ladislav Špaček.

Petra Janečková se narodila v Praze. Je absolventkou muzikálového herectví na brněnské JAMU. V pardubickém divadle získala své první angažmá v roce 1998. Není pochyb o tom, že miluje divadlo a má ráda role, které od ní vyžadují něco nového. Prostě ráda hraje cokoliv.

“Udělej mi šnítek, pěnu jako Krkonoše, natoč mi hladinku, dotáhni to, udělej mi mlíko…“, tak a na mnoha místech ještě úplně jinak, se mluví na výčepáka chcete-li vrchního.

Magazín o zdravém životním stylu. Poslouchejte Šarm:

• 00:41 Rozhovor s režisérkou a spisovatelkou Karin Krajčo Babinskou
• 05:29 Módní trendy a příprava na plesovou sezónu
• 10:21 Rady MUDr. Silvie Šidákové: Proč je důležité se hýbat
• 15:52 Jaké možnosti nabízí liposukce a pro koho je určena
• 21:10 S cestovatelkou Pavlou Apostolaki se podíváme do Itálie

V Liberci se v sobotu 11. ledna sešli příznivci otužování. Prorazili led na hladině Lesního koupaliště a strávili několik pro ně příjemných minut v ledové vodě. Byl u toho i náš reportér.