Liberec

Jaroslava a Stanislav Hrbkovi jsou spolu 57 let, ale znají se mnohem déle. „Chodili jsme do stejný školy, třídy jsme měli vedle sebe na jedný chodbě, ale neznali jsme se,“ vypráví Stanislav.

Celé Česko včetně Libereckého kraje si dnes připomíná události 17. listopadu. Přesně před 35 lety padl komunistický režim, v roce 1939 zase nacisté násilně zasáhli proti českým vysokoškolákům.

Zdeněk Kupka se ve svátečním vydání pořadu Setkání u mikrofonu na události listopadu 1989 ptal jedné z výrazných aktérek tehdejšího dění, Dagmar Helšusové. A protože sám byl tehdy členem studentského stávkového výboru na vysoké škole, přidal i několik svých vzpomínek.

V erbovním sále Krkonošského muzea v Jilemnici je k vidění výstava Proměny Horské služby v čase.

Recept poroty: Švestkový koláč z jogurtového těsta podle Nadi Konvalinkové. Jak správně otevřít lahev vína a co o vínu prozrazuje korek, radí Ladislav Špaček. O majonéze.

Tento kelímkový koláč z jogurtového těsta peče Naďa Konvalinková velmi ráda. Je totiž vláčný, rychlý a švestky v něm můžete zaměnit za jiné sezónní ovoce. Navíc nic nevážíte a máte rychlý dezert i pro návštěvu. Je to kelímková klasika, ale výborná!

Při slavnostních příležitostech se hodí otevřít lahev vína. Jak na to, abychom víno neznehodnotili a poradili si s korkem, radí náš odborník na etiketu Ladislav Špaček.

Dětství strávil v kostele, hrál na pokličky a díky „mimozemšťanovi“ odbočil k rocku. Varhany vystudoval na konzervatoři. Hostem Záletů je Michael Kocáb.

Věděli jste, že jsme naprostými favority v pojídání tatarské omáčky? V Evropě nemáme konkurenci. Z průzkumu AC Nielsen vyplynulo, že v České republice sníme skoro devět a půl tuny tatarské omáčky ročně.

Magazín o zdravém životním stylu. Poslouchejte Šarm:

• 00:35 Herečka Markéta Hrubešová jako ambasadorka zvěřiny
• 04:59 Nová společenská sezóna a návrhářka Jitka Šedová
• 09:55 Další díl seriálu o etiketě s Danielem Šmídem
• 14:05 Pozvánka na zajímavou výstavu o Japonsku v Žacléři
• 17:31 Kosmetička Vlasta Libotovská a podzimní domácí recepty
• 20:34 Včelař Václav Jirka a vše o medu