Liberec

Listopad je měsícem zasvěcený myslivcům, a nejen jim, a tak si připomeneme svátek jejich patrona a Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření přidají recept na zvěřinu v pepři.

Někteří policisté od pondělí 4. listopadu neukládají tolik pokut. Když to půjde, budou až do pátku 8. listopadu přestupky řešit jen domluvou. Tímto protestem tak chtějí upozornit na nízké platy, zbytečné papírování a nedostatek policistů u sboru.

V Libereckém kraji se nedaří zastavit šířen nákazu afrického moru prasat. S odstřelem divočáků tam proto pomohou i speciálně vycvičení policejní střelci. První odlov v okolí Liberce začíná v pondělí 4. listopadu 2024 odpoledne.

Obec s tímto poetickým názvem leží v chráněné krajinné oblasti Český kras. V polovině 9. století se zde usadil poustevník Ivan, syn křesťanského vladaře Gostimysla. Uprostřed lesa, v jeskyni pod skalou, prožil v modlitbě, postu a samotě přes čtyři desítky let. Živil se lesními plody a mlékem ochočené laně.

O lásce někdy rozhodne náhoda, někdy vám napoví šestý smysl. Ten pomohl tehdy 22letému mladíkovi, když potkal 17letou dívku. Lásku si slíbili před Bohem a každý den mu děkují, že svůj čas mohou už 58 let prožívat jako manželé v klidu a pokoře.

Historické sídlo nejbohatších pánů v Bojkovicích na Uherskohradišťsku ve Zlínském kraji, zámek Nový Světlov, uvidíte ze všech cest, které vás do města přivedou. Ovšem hliněný domek, kde žili nejchudší obyvatelé městečka, byl dlouhá léta tak dobře schovaný mezi rodinnými domy, že málem úplně zchátral. Dnes nabízí zajímavou expozici.

V sobotu 2. listopadu vyvrcholil 12. ročník Kunratické Jamparády, největší marmeládové soutěže ve střední Evropě. A ten byl opět úspěšný, i když to tak dlouho nevypadalo. Téměř 500 přihlášených vzorků ochutnávala nejen porota, ale i veřejnost.

Recept poroty: Candát s vinnou omáčkou a máslovou zeleninou podle Jaroslava Sapíka. Jak dát diskrétně spropitné radí Ladislav Špaček. Návrat pivních lahví.

Letos si připomínáme Rok české hudby. Zjišťovali jsme proto, jak se na tuzemskou tvorbu dívají třeba ve Francii. Reportérka Jana Švecová se na to zeptala klavíristky a učitelky hudby v Paříži Jany Leclerc Petrášové.

Candát patří mezi naše absolutně nejlepší ryby. Stačí jen citron a sůl, abychom přiznali jeho chuť a nepřetloukli chuť ryby zbytečným kořením. Svěží a lehké jídlo s restovanou zeleninou a nadýchanou vinnou pěnou připravíte za chvilku.