Hoy hablamos con Carlos Arévalo y Jacobo Moreno, director comercial y director de producción de Pastelería Mallorca, miembros de la 4ª generación de la familia de Bernardino Moreno y María García, fundadores de Mallorca hace ya 90 años, y que nos deleitan con sus torteles, roscones, tartas, catering, ... Con ellos he conversado sobre el caso de transformación de su empresa. No os lo podéis perder.