Life in the Garden

Eccoci qua! Bentornati a Life in the Garden!

In questo episodio del podcast ho avuto il piacere di intervistare Veronica Panzeri, chef sostenibile di Bergamo che nel 2018 fonda Cook to feel good , ‘cucinare per star bene’, mettendo al centro del suo lavoro l’approccio culturale e la passione per le erbe. Con lei abbiamo parlato dei suoi studi, del suo lavoro da chef e di come la divulgazione e l’uso delle piante in cucina siano diventati temi portanti nella sua attività.

Trovate Veronica su instagram come @cooktofeelgood.

I libri consigliati da Veronica sono:

1.⁠ ⁠M.Spohn, M. Golte-Bechtle, R.Spohn.

Che FIORE è questo ?

Milano: Ricca Editore, 2018.

2.Fogliato Silvia.

Orti delle maraviglie. I giardini botanici e la diffusione planetaria delle piante.

Roma: DeriveApprodi, 2021.

3. Morten A. Stroksnes

Il Fantasma di Lumholtz

Iperborea, 2026.

Per supportare Life in the Garden condividete l'episodio sui social e lasciate cinque stelle di valutazione sulla pagina di Life in the Garden su Spotify!

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Eccoci qua!

Bentornati a Life in the Garden. In questo episodio ho avuto il grande piacere di intervistare Costanza Mondani, architetto di giardini con specializzazione in giardini terapeutici e consulente feng shui per il benessere abitativo.

Costanza ci racconta di come abbia deciso di intraprendere il mestiere di architetto di giardini e poi del suo lavoro di progettazione e realizzazione di Spazi Verdi Terapeutici con Andrea Mati, che da anni si dedica a questo tipo di creazioni.

In particolare abbiamo parlato di due Spazi Verdi Terapeutici per Alzheimer uno a San Sepolcro e uno a Cesena e di uno per autismo presso un monastero a Vittorio Veneto.

Non vi anticipo altro, ma vi lascio all’ascolto di questa bella chiacchierata!

I libri consigliati da Costanza sono:

"Salvarsi con il verde" di Andrea Mati, edito da Giunti

"Lettere d'amore alla Madre Terra" di Thich Nhat Hanh

"La vita segreta delle piante" di Peter Tompkins e Christopher Bird, edito da Il Saggiatore.

Se volete supportare Life in the Garden potete condividere l’episodio sui social e lasciare cinque stelle di valutazione al podcast su Spotify. Per commenti e suggerimenti scrivetemi su instagram a @enricodella23 !

Buon ascolto!

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Eccoci qua! Bentornati a Life in the Garden!

In questo episodio è tornata a trovarci una grande amica del podcast, con cui ho registrato tanti episodi dedicati all'arte: Clara Rita Stevanato ! In questa occasione Clara ci parla di un pittore finlandese poco conosciuto, Pekka Halonen (1865-1933) e in particolare di una recente mostra che lei ha visitato a Parigi al Petit Palais dal titolo "Pekka Halonen: un inno alla Finlandia".

Clara ci racconta della vita di questo pittore, della sua formazione parigina e dell'incontro con Paul Gauguin e ancora del suo ritorno in Finlandia, dove si ritira, con la sua numerosa famiglia, in una casa-atelier immersa nella natura, lungo le rive di un lago. Qui dipinge molti paesaggi selvaggi dove spesso la neve, in tutte le sue forme è la protagonista.

Non vi anticipo altro, buon ascolto!

Per supportare l'episodio potete condividerlo con le amiche e gli amici e lasciare cinque stelle di valutazione sulla pagina Life in the Garden su Spotify.

Vi ricordo che potete ascoltare altri episodi dedicati all'arte realizzati con Clara: l'episodio #16 dedicato a Monet, il #20 dedicato a Van Gogh e ancora la mini-serie dedicato al Giardino Impressionista con gli episodi #28, #29, #30 e #33.

Trovata Clara su Instagram come @lajeunebotaniste e vi ricordo anche il suo blog alla pagina lajeunebotaniste.com.

Grazie a tutte e tutti e a presto!

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La musica sul finale è degli Ear ed è tratta dalla canzone "Le nostre fotografie" dall'album "Exousia".

Eccoci qua! Bentornati a Life in the Garden!

In questo episodio del podcast ho avuto il piacere di intervistare Samuele Santoni, da Porto Sant'Elpidio nelle Marche, titolare dell'azienda Il Mondo dei Semi.

Con Samuele abbiamo parlato di come abbia iniziato nel 2020 questa sua attività di rivenditore di semi, che non produce lui direttamente, ma che comporta un meticoloso e attento lavoro manuale (pesatura dei semi con bilance professionali, chiusura, termosaldatura ed etichettatura delle bustine).

Nell'episodio abbiamo anche affrontato molti temi legati alla semina: substrato di semina, epoca, calendario, raccolta e conservazione dei semi e molto altro ancora.

Non vi anticipo altro, buon ascolto!

Se volete supportare Life in the Garden:

Condividete l'episodio, lasciate 5 stelle di valutazione al podcast su Spotify e attivate la campanella per ricevere le notifiche sui nuovi episodi!

Grazie a tutti!

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Eccoci qua! Bentornati a Life in the Garden!

In questo episodio (numero 59!) ho avuto il piacere di intervistare Maria Cecilia Giamprini, ortista a Contrada Bricconi, azienda agricola nella Valseriana, in provincia di Bergamo, con agriturismo e ristorante con una stella Michelin.

Con lei abbiamo parlato delle sue esperienze lavorative negli orti, a partire da quella nella campagna vicino Valencia, passando poi dalla Slovenia, dalla campagna di Reggio Emilia, fino a Contrada Bricconi, dove da un anno sta curando l'orto-giardino per il ristorante che si trova a 900 metri di altitudine. L'agriturismo, oltre ad avere una stella rossa Michelin come eccellenza culinaria, ha anche una stella verde per la sostenibilità e l'utilizzo di prodotti locali.

Non vi anticipo altro!

Se volete supportare Life in the Garden:

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Eccoci qua! Bentornati a Life in the Garden. Questo è un episodio speciale, per agurarvi buon Natale e buone feste. E' un "instant" podcast, un episodio improvvisato, realizzato in poche ore, in cui ho chiesto ad amiche ed amici di fare tre regali agli ascoltatori di Life in the Garden: una pianta che amano, un libro che consigliano di leggere (non necessariamente di giardinaggio) e un giardino che consigliano di visitare.

Grazie a Clara Stevanato, Sandro Degni, Alessia Portaccio, Raffaele Niccoli Vallesi, Mara Massa, Nicoletta Caccia, Chiara Giuliacci, Pietro Bruni, Maria Cecilia Giamprini, Bruna Carvalho (anche per aver letto le frasi in apertura e chiusura del podcast!), Silvia Fiorentino, Benedetta Banini, Beatrice Mini, Miriam Sozzi e Melissa Simionato per aver accettato il mio invito e aver costruito insieme a me questo episodio!

Per far crescere il podcast condividete l'episodio con gli amici e lasciate cinque stelle di valutazione del podcast su Spotify!

Tanti auguri di un sereno Natale e di un luminoso anno nuovo!

Eccoci qua! Bentornati a Life in the Garden. Questo è un episodio molto particolare e ci ho messo un po' a sistemarlo e a decidere di pubblicarlo, in quanto si tratta di un'intervista che mi è stata fatta, il 4 luglio di quest'anno, da Marco Violi, conservatore del giardino storico monsignor Giovanni Signani ad Imola, per la rassegna "Sere d'Estate nel Giardino Storico".

In questa chiacchierata ho avuto modo di raccontare le mie varie esperienze lavorative, di parlare della figura del giardiniere in Italia, del "Corso Specialistico di Orticoltura e Progettazione di Giardini Sostenibili" ideato e realizzato insieme a Eleonora Giuliodori e Sandro Degni (con il sostegno di AMAP Marche) e infine di questo podcast, di come è nato e si è sviluppato nel tempo.

Grazie ancora a Marco Violi per avermi dato l'opportunità di raccontarmi, ma sopratutto di parlare di temi a me cari.

Buon ascolto a tutte e tutti!

Per qualsiasi curiosità o domanda scrivetemi su [email protected] o su instagram @enricodella23.

Eccoci qua!Bentornati finalmente a Life in The Garden!

In questo episodio ho avuto l’onore di intervistare Giuseppe Lo Pilato (@peppe_lopilato),agronomo, ideatore del progetto di rinascita del Giardino della Kolymbethra e curatore del suo paesaggio per il FAI.

Giuseppe ci racconta di come sia diventato agronomo e poi nel 1995 del suo incontro con Antonino Vella, l’ultimo giardiniere ad aver coltivato il Giardino della Kolymbethra (che in greco significa “piscina”), un vero e proprio “canyon” all’interno del Parco Archeologico e Paesaggistico della Valle dei Templi di Agrigento. Un luogo con una storia antichissima, anche agronomica. Nel Medioevo coltivato dai monaci cistercensi con ortaggi e alberi da frutto, agli inizi del 1700, cambiando destinazione produttiva, diventa un giardino mediterraneo, dove si coltivano innumerevoli agrumi. Il Giardino della Kolymbethra nel 1999 però, era ormai divenuto un posto abbandonato, una discarica, con una fogna a cielo aperto. Ed è qui che, con tenacia e passione, interviene Giuseppe Lo Pilato, che coinvolgendo, tra gli altri, il professore Giuseppe Barbera e la Soprintendente Graziella Fiorentini, riesce a salvare il Giardino della Kolymbethra, facendolo diventare un bene del FAI, Fondo Ambiente Italiano. L’intervista è stata realizzata proprio il 4 settembre 2025, esattamente 25 anni dopo l’inizio del lavori di rinascita di questo luogo.

Nella chiacchierata scoprirete anche le varietà antiche di agrumi che vengono coltivate a la Kolymbethra e i metodi di coltivazione e irrigazione utilizzati in giardino. Ma non vi anticipo altro!

Buon ascolto! 

Eccoci qua! Bentornati a Life in the Garden! Questo è un episodio tutto al femminile con Margherita Volpini @margherita_volpini, Susanna Stigler @susannastigler, e Anastasiia Yermishyna @onouka.ets. Margherita, già ospite nell'episodio #22, ci racconta in particolare del suo lavoro di Orticoltura Terapeutica con i pazienti dai 3 ai 18 anni, nel reparto di onco-ematologia pediatrica del Policlinico San Matteo di Pavia. Susanna, si occupa di direzione creativa e progettazione e viene dal mondo della fotografia e della scenografia e qui ci racconta dei suoi laboratori per bambini e adulti, che uniscono l'Arte alla Natura, realizzate anche insieme ad altri artisti. Anastasiia, rappresenta l'associazione Onouka, che si occupa della divulgazione della cultura ucraina e dell'integrazione tra più culture, tramite vari laboratori per bambini, come le settimane d'arte che si svolgono in estate a Firenze. Inoltre Anastasia lavora presso lo studio Art With Love a Firenze, aperto a tutti, bambini e adulti e dove è possibile, gratuitamente, dipingere e disegnare, migliorare la propria tecnica o imparare da zero. Maggiori informazioni qui: artwithlovefoundation.com .

Buon ascolto a tutti!

Se volete supportare il podcast, condividete l'episodio se vi piace e lasciate 5 stelle di valutazione nella homepage di Life in the Garden su Spotify. Grazie.

Eccoci qua!

Torna settembre e torna anche Life in the Garden!

Ospite di questo episodio è Bruna Carvalho proprietaria del podere La Gualda Vecchia, vicino Castagneto Carducci in Toscana, un luogo di ospitalità, eventi e benessere. https://www.lagualdavecchia.it/

Questa estate ho avuto il grande piacere di conoscerla e andarla a trovare, passeggiando con la mia famiglia attraverso il giardino e nel bosco intorno ad esso. Con lei abbiamo parlato di come è nato questo suo progetto, di come si sta sviluppando, descrivendoci il Giardino Emozionale dei Sentieri di Piume, con tutte le sue zone così suggestive. Un podcast tutto da ascoltare e un luogo senz’altro da visitare! Il brano musicale in sottofondo si intitola “Pure Hearts” ed è di Jama. Il libro consigliato da Bruna si intitola “Una Gioia Silenziosa - I diari di Pratale. Racconti di una vita diversa.” di Etain Addey. Editore Ellin Selae.

Iscrivetevi al canale Life in the Garden su Spotify e lasciate 5 stelle di valutazione dello show, se apprezzate gli episodi del podcast!

Grazie e a presto!