Acaben d’arrencar les Jornades gastronòmiques del Maresme més esperades. Des d'avui i fins el 21 d'abril, els amants dels pèsols tenen al seu abast un munt d'alternatives culinàries. En aquesta edició participen restaurants i establiments alimentaris de fins a 19 municipis de la comarca.
El pèsol és un producte de proximitat, que s’ha de comprar a places i mercats. Per això aquest matí hem anat fins a la Plaça de Vendre. Hem comprovat la qualitat del pèsol d’aquesta temporada i com l’ha afectat el mal temps de les darreres setmanes. També hem volgut saber quin preu té i fins quan en trobarem.
N’hem parlat amb la Núria Bellatriu.
I ja que érem a mercat li hem demanat a la Núria Bellatriu com cuina ella els pèsols.
TALL: 18_06 - Núria Bellatriu - recepta amb pèsols
Recordeu que les jornades del pèsol al Maresme s’allarguen fins al 21 de març. Hi ha 19 municipis que hi participen a tota la comarca. Aquí a Argentona trobareu plats especials als restaurants La Fonda del Casal, L’Orquestra i els Quatre Rellotges.