HALLO PURKERSDORF
Der Talk über Menschen und Themen in und um Purkersdorf


Eine kulinarische Reise mit Christian Linko – Leidenschaft und Erfolg in der Gastronomie
In der neuesten Episode unseres Podcasts „Hallo Purkersdorf“ hatten wir das Vergnügen, mit einem ganz besonderen Gast zu sprechen: Christian Linko, der Inhaber des beliebten Linko´s Bachstüberl in Purkersdorf. Mit seiner beeindruckenden Reise durch die Welt der Gastronomie und seiner einzigartigen Leidenschaft für Qualität und Regionalität nimmt uns Christian mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise.
Von Herzogenburg nach Purkersdorf: Ein Weg voller Leidenschaft
Christian Linko hat schon früh seine Leidenschaft für die Gastronomie entdeckt. Geprägt durch seine Familie, die stets großen Wert auf Qualität und regionale Produkte legte, fand er seine Berufung in der Küche. In unserem Gespräch erzählt er von seinem mutigen Schritt, von einem größeren Betrieb in Gablitz in ein kleineres, familiäreres Umfeld in Purkesdorf zu wechseln. Dieser Schritt ermöglichte ihm, eine persönlichere Atmosphäre zu schaffen, die sich in jedem Detail seines Restaurants widerspiegelt.
Herausforderungen und Balance im Gastronomieleben
Die Gastronomie ist ein anspruchsvoller Beruf, der ständig neue Herausforderungen mit sich bringt. Christian betont die Wichtigkeit der ständigen Weiterbildung und Anpassung an neue kulinarische Trends. Neben seiner Arbeit findet er Ausgleich im Familienleben und beim Segeln am Neusiedlersee. Besonders interessant sind seine Gedanken zur rein veganen Kochausbildung und den damit verbundenen Einschränkungen für junge Köche.
Qualität, Bewertungen und der Weg zum Erfolg
In Zeiten von Online-Bewertungen ist die Meinung der Gäste wichtiger denn je. Linko´s Bachstüberl hat auf Plattformen wie TripAdvisor und Restaurant Guru hervorragende Bewertungen erhalten, was die Hingabe und Leidenschaft von Christian und seinem Team widerspiegelt. Besonders während der herausfordernden Corona-Zeit ist diese Anerkennung ein Beweis für den unermüdlichen Einsatz und die Qualität, die in jedem Gericht steckt.
Ein Ort des Genusses
Christian Linko beschreibt sein Bachstüberl nicht als Gourmet-Tempel, sondern als einen Ort des Genusses, wo jeder willkommen ist. Die Gäste sollen sich wohlfühlen und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis genießen können. Mit einem herzlichen Team und einer einladenden Atmosphäre lädt Christian alle Hörerinnen und Hörer ein, die Qualität und Herzlichkeit seines Restaurants selbst zu erleben.
Wir laden euch ein, in diese spannende Episode reinzuhören und mehr über die inspirierende Geschichte von Christian Linko zu erfahren. Egal, ob ihr schon mal im Linko´s Bachstüberl gewesen seid oder es noch vorhabt zu besuchen – diese Episode ist ein Muss für alle, die sich für Gastronomie und die Geschichten dahinter interessieren.

Kontakt & Links

Linko`s Bachstüberl
Bachgasse 8
3002 Purkesdorf
Tel.: 0664 1217069
Email: [email protected]
Homepage: www.bachstueberl.com
Facebook: https://www.facebook.com/Bachstueberl



Die HALLO PURKERSDORF Blog Beiträge zu allen Episoden kannst du unter  hallo-purkersdorf.blog nachlesen.

Info
Dieser Podcast wird privat betrieben und steht allen politischen Richtungen sowie Organisationen neutral gegenüber.

Kontakt unter:
E-Mail: [email protected]

HALLO PURKERSDORF Links:Facebook:  facebook.com/hallopurkersdorfInstagram:  instagram.com/hallo_purkersdorf
Threads:     threads.com/@hallo_purkersdorf
YouTube:    youtube.com/@Hallo-Purkersdorf
WhatsApp: whatsapp.com/channel/0029VaKncge8KMqcJe7KNx0j