durée : 00:12:35 - ## Jacky Dufoix
Apiculteur passionné et passionnant, Jacky est venu nous parler de son métier et de la 36ème foire au miel qui se tient rue du 11 novembre à Clermont\-Ferrand ce vendredi et ce samedi. Jacky est à l'initiative de cette manifestation qui a vu le jour il y a maintenant 36 ans...
Sur place une dizaine de producteurs qui vous proposent leurs produits : miels, pains d'épices, bougies,...
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\- Mathieu Sivins, apiculteur récoltant à Saint\-Pierre Roche
\- Famille Maistre "Les Ruchers du bon berger" Apiculteur\-Recoltant à St Maurice és Allier
\- Marie et Jacky Dufoix, apiculteurs récoltants à Laps
\- Samuel Lepeltier, miel, pain d'épices, propolis, nougats à St Didier sur Doulon
\- Maxime Bardiaux, apiculteur à Tourzel Ronzières
## Michel Tardieu
Michel est membre de l'association Apiflordev, une association qui a pour vocation de contribuer au développement des zones rurales et périurbaines des pays les plus déshérités grâce à l’application de techniques modernes et pérennes d’apiculture auprès des populations pratiquant l’apiculture de cueillette ou l’apiculture traditionnelle.
Plus d'infos : [http://www.apiflordev.org/association.asp](http://www.apiflordev.org/association.asp)