Francesco Francini, nutrizionista Università di Padova

Gli insetti rappresentano il futuro dell’alimentazione. Si calcola che nl 2050 la popolazione mondiale arrivi a toccare la cifra di 9 miliardi di persone, con 800 milioni di persone che soffrono la fame già oggi. Le risorse alimentari potrebbero essere ancor meno sufficienti, con meno terre coltivabili a disposizione, inquinamento delle acque, deforestazioni provocate dal pascolo e surriscaldamento del clima globale.

Da queste considerazioni e constatazioni, alcuni anni fa hanno mosso i primi passi le ipotesi dell’utilizzo di questi piccoli animali nella dieta della popolazione mondiale: già parte dell’alimentazione delle popolazioni dei continenti asiatico e africano, e di alcune parti di quello americano, gli insetti stanno per entrare anche nella dieta del vecchio continente.

Ma quali sono le caratteristiche nutrizionali di questi alimenti? Lo abbiamo chiesto a Francesco Francini, nutrizionista Università di Padova

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Dott.ssa Stefania Calapai, psichiatra e presidente dell’associazione Angelo Azzurro Onlus

Nuova tappa del progetto A-Head dell’Associazione Angelo Azzurro Onlus. “Circuiti”, mostra fotografica di Luca Centola, dal 23 ottobre 2020 presso Spazio Cerere a Roma. Sostenitrice dell’evento Frida Giannini, designer di moda in campo internazionale.

Ascolta l’intervista alla dott.ssa Stefania Calapai, medico psichiatra e presidente dell’associazione Angelo Azzurro Onlus

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Carlo Foresta, Ordinario di Endocrinologia e Andrologia dell’Università di Padova

Inquinamento, stress, e tentativo di concepimento in età avanzata. Le ragioni alla base della crescita dell’infertilità.

Si calcola che, per la donna, la possibilità di essere fecondata, se ha un rapporto nel periodo fertile, non superi il 25%, e questa probabilità decresce con l’aumentare dell’età. È classificata come “infertile” o “subfertile” la coppia che non ottiene un concepimento dopo 12 mesi di rapporti liberi e non protetti. E’ evidente, quindi, che una coppia debba concedersi un certo “periodo di prova” prima di definirsi infertile o subfertile. Ma le cause di questo fenomeno, che viene definito come una vera e propria patologia, sono diverse.

Ne parliamo con il Professor Carlo Foresta, Ordinario di Endocrinologia e Andrologia dell’Università di Padova

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Elena Sisti di Elesta Travel

Elena Sisti e tutto il team di Elesta Travel conoscono il segreto per organizzare un viaggio memorabile. In realtà servono pochissimi ingredienti. Anzitutto, la curiosità verso qualcosa che ancora non si conosce. Poi, una squadra di esperti che sappiano trasformare quell’esperienza in un qualcosa di indimenticabile. «Il turismo non è altro che il desiderio di incontrare persone e luoghi» ha raccontato Elena Sisti a Radio Wellness.

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Luca Bertoncello - Sifu e coordinatore Nazionale della Ving Tsun Academy

L’Accademia nazionale di Ving Tsun raccoglie tutti i professionisti di questa disciplina orientale, fondata e diretta dal settembre 1992 da Paul tang e Miriam Ponce con lo scopo di divulgare le tradizioni, tramandare le filosofie e le ritualità mantenendone sempre l’autenticità.

Attraverso una metodologia odierna, l’Accademia si inserisce nella società moderna con determinati valori tra i quali rispetto e lealtà, in un contesto attuale che manca spesso di regole e trascura il rispetto per l’altro. L’Accademia si basa su uno spirito di società collettiva e non individualista, mantenendo e rispettando antiche tradizioni mai perse nel tempo.

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Prof. Fabrizio Pregliasco virologo, Direttore Istituto di ricerca Galeazzi di Milano

Covid-19: ai nostri microfoni il Professor Fabrizio Pregliasco, virologo dell’università degli Studi di Milano. Con lui avevamo fatto il punto sulla pandemia da Covid-19 a marzo, in pieno lockdown.

Oggi il prof. Pregliasco, contattato da noi proprio mentre si accinge a partecipare ad un convegno, ci parla della sua posizione sulla riapertura delle scuole, sui test rapidi, sull’ipotesi di una seconda ondata di contagi e sul vaccino.

Ascolta ora l’intervista integrale al professor Fabrizio Pregliasco, virologo dell’Università degli Studi di Milano

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Tania Mazzoleni, style coach

Stylefulness è un’idea e un percorso di stile, consapevolezza e benessere ideato da Tania Mazzoleni. Si tratta di un metodo per trovare l’equilibrio dentro e fuori, perché è da qui che si parte per sentirsi meglio e più sicure.

Ne è convinta Tania Mazzoleni, una vita nello scouting di bellezza e talento e un presente di ricerca per scoprire l’immagine e le daily routine di stile più giuste per ciascuno. L’obiettivo è identificare insieme un nuovo punto di equilibrio fra la testa, dove nasce il desiderio di cambiamento, il cuore, sorgente della consapevolezza, lo spirito, con le idee e i valori, e il corpo, che porta agli sguardi il nostro essere.

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Antonella Muraro, Resp. Centro Veneto Allergie e Intolleranze alimentari

Le possibili reazioni allergiche ai vaccini anti Covid-19 preoccupano tanti. “Dobbiamo vaccinarci con fiducia, ha spiegato la dott.ssa Antonella Muraro a Radio Salute, i rischi sono infinitesimali”.

La campagna vaccinale contro il Covid-19 è fondamentale per tutelare la salute della popolazione e sviluppare l’immunità verso il virus e le sue varianti. Tuttavia, come per qualsiasi altro vaccino, non sono da escludere possibili reazioni allergiche, che vanno controllate. Affrontiamo l’argomento con Antonella Muraro, esperta allergologa di fama mondiale.

Ascolta l’intervista alla dott.ssa Antonella Muraro, Responsabile del Centro di specializzazione del Veneto per lo studio e la cura di Allergie e Intolleranze alimentari

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Caterina Schiappa, Digital Bench

Si chiama Cammino delle panchine ed è un progetto ideato da Caterina Schiappa di Digital Bench che racchiude in un’esperienza emozionale profonda, attività fisica, rapporto con la natura e soprattutto riflessioni sull’essere esseri umani.

Un tour a tappe che dal 21 al 23 maggio prossimi toccherà la città di Matera. Per poi tornare nel weekend successivo (28,29,30) sul Lago di Scanno (AQ), in Abruzzo, là dove tutto è nato nel luglio del 2020.

Sette momenti, sette colori diversi ognuno legato ad una parola chiave che diventa lo spunto per una serie di esercizi, giochi e pratiche rivolte davvero a tutti coloro – persone e liberi professionisti, studenti, famiglie, gruppi di amici, aziende – che vogliono vivere un’esperienza di crescita personale a contatto con la natura e con il proprio io.

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Prof. Luca Chiovato, presidente Associazione Italiana della Tiroide

Il tema scelto per l’edizione 2021 è “Tiroide e pandemia da Covid” per cercare di dare risposta alle tante domande che le persone con una malattia tiroidea si fanno in questo periodo e individuare quali siano le patologie che possano rendere il paziente più “fragile” nei confronti della malattia da Sars-CoV2.

Nata nel 2006, l’Associazione Italiana della Tiroide si propone lo studio interdisciplinare della ghiandola tiroidea e delle sue affezioni ed è aperta al contributo di tutti gli studiosi e cultori della materia.

L’ Associazione si pone non solo come punto di incontro degli specialisti e dei medici generalisti, ma anche come mezzo di formazione e di divulgazione scientifica e clinica.

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