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Or


Comment faire découvrir les légumineuses à des jeunes en situation de handicap, sans transformer le repas en injonction nutritionnelle ? C’est toute la question posée par le projet Végéss'IME, porté par l'Institut Nutrition. Dans le cadre d’une étude, des repas ont été observés, des jeunes, des familles et des professionnels interrogés et des recettes testées, pour comprendre ce qui favorise l’acceptation des protéines végétales.
Pour en parler, Amandine Spiandore, responsable de l’Institut Nutrition, et Catherine Pinet-Fernandes, sociologue de l’alimentation, qui a mené l’analyse de cette expérimentation.
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La mortalité infantile progresse en France, selon un rapport de l’Inspection générale des affaires sociales. Plus de quatre bébés sur 1 000 meurent avant leur premier anniversaire, un niveau au plus haut depuis 15 ans. Le rapport pointe notamment les fragilités du système de santé. Et dans le même temps, le déclin historique de la natalité se confirme en France avec seulement 314 000 bébés nés entre janvier et juin de cette année, contre plus de 317 000 au premier semestre 2025.
C'est dans ce contexte que la Maison de naissance "Premières heures au monde" (PHAM) de Bourgoin-Jallieu, née d’une expérimentation nationale en 2016, fête cette année son dixième anniversaire.
Pauline Auzou, sage-femme coordinatrice de la maison de naissance, et Camille Berthier, sage-femme à la maison de naissance qui gère le suivi global pour les couples de Lyon, reviennent sur l'histoire et l'ambition de la maison de naissance berjallienne.
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La boutique de l'Artisanat Monastique à Lyon ouvre ses portes aux gourmands et aux curieux à l'occasion de sa semaine de foire aux vins. Plusieurs cépages et typologies de vins exclusivement produits dans des monastères français seront à découvrir et à goûter, avec modération, du 19 septembre au 4 octobre 2026. Pascale Vernet en présente une courte sélection à Anaïs Sorce.
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Poumon vert de 105 hectares en plein cœur de Lyon, le Parc de la Tête d’Or accueille près de 7 millions de visiteurs par an. Depuis 2020, la Ville de Lyon mène un vaste programme de transformation face à l’évolution des usages et à la hausse de la fréquentation. C’est dans ce cadre-là que, plus de 10 ans après sa fermeture, l’emblématique Chalet du Parc va retrouver une seconde jeunesse grâce à l’Association Chalet du Parc et à la Fabuleuse Cantine.
Éric Petrotto, co-fondateur de La Fabuleuse Cantine, et Marie-Sarah Carcassonne, directrice générale de l’association Chalet du Parc, présentent les nouveautés du lieu.
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L’été 2026 aura sans conteste changé quelque chose dans notre perception du changement climatique. Avec des canicules à répétition, une sécheresse des sols historique et l’été le plus chaud jamais enregistré en France, l’adaptation climatique n’est plus une question théorique.
Mais comment agir quand on n’est ni militant ni expert du climat ? C’est l’ambition des centres sociaux du Rhône et de la Métropole de Lyon qui dressent un état des lieux de leurs pratiques en la matière.
Pour en parler, Guillaume Davoine-Brooks, directeur du Centre social du Saunier à Chaponost, et Agnès François, chargée de communication à la Fédération des Centres Sociaux du Rhône et de la Métropole de Lyon.
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Dans le Haut-Beaujolais, à Avenas, le restaurant Ema est le seul à avoir été récompensé de la plus haute distinction du label Ecotable pour sa démarche écoresponsable. Produits locaux, carte de boissons maison et même produits ménagers intègrent la réflexion que présente Emilien Aucagne, co-gérant, avec son épouse, du restaurant bistronomique.
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De jour, sa lave ressemble à de l’asphalte liquide ; la nuit, elle devient rouge sombre. L’agence lyonnaise 80 Jours Voyages revient d’une expédition sur l'Ol Doinyo Lengai, en Tanzanie, le seul volcan actif connu à produire régulièrement des laves carbonatites.
Rencontre avec Sylvain Chermette, spécialiste lyonnais qui parcourt la planète pour observer les éruptions. Il a exploré la « montagne des Dieux » des Massaï avec Guy de Saint-Cyr, figure historique du voyage volcanologique en France.
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C'est la rentrée aussi chez Tim & Colette, et les besoins sont nombreux : avec un hébergement pour dix candidats, l'association manque de personnes âgées prêtes à ouvrir leur porte pour héberger un jeune dans le cadre du logement intergénérationnel solidaire.
Cécile Michel, directrice générale de Tim & Colette, revient sur les enjeux de la rentrée.
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À une quarantaine de kilomètres de Lyon, à Misérieux dans l’Ain, il existe un lieu assez méconnu mais devenu stratégique pour la ville de Lyon : le centre de production horticole de Cibeins. C’est là que sont produits la quasi-totalité des arbres, arbustes et plantes qui vont ensuite prendre place dans les rues, les parcs et les massifs lyonnais. 230 000 végétaux produits sur une année, avec des espèces qui évoluent avec le climat.
Pour en parler, Gilles Cailleau, responsable du service Support technique à la direction Biodiversité et Nature en Ville de Lyon.
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Imaginez une chèvrerie au milieu des Pierres Dorées, quelques centaines de personnes, des produits fermiers… et du rock. C’est le principe de Rock the Farm, un festival né de la rencontre entre de jeunes musiciens du territoire et Corinne et Bruno Nesme, éleveurs à Charnay (69). Pour sa quatrième édition, le rendez-vous promet une nouvelle fois une soirée très locale.
Corinne Nesme, éleveuse, et Vivien Verrecchia, de l'équipe du festival, nous racontent la naissance de ce festival.
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Chaque jour de la semaine à 12h, Anaïs Sorce reçoit celles et ceux qui font bouger la région lyonnaise, le Roannais et le Nord-Isère, en rendant notre quotidien meilleur.
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