durée : 00:06:48 - L'invité d'ici matin - À l'occasion de la fête des champignons de Saint-Bonnet-le-Froid (Haute-Loire) ce week-end, nous avons rencontré Jacques Marcon. Le chef du restaurant trois étoiles, engagé dans une cuisine biologique, écologique et de saison, s'est récemment élevé contre la loi Duplomb sur l'agriculture.
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