Este podcast es una exploración sonora de la gastronomía tradicional en la vereda de San Luis Robles, Tumaco – Nariño. A través del testimonio de una mujer sabedora, portadora de los conocimientos ancestrales de la cocina afrocolombiana, se evidencia cómo la gastronomía no solo alimenta, sino que fortalece la convivencia, la identidad cultural y la memoria colectiva.
El recorrido por los fogones de Robles nos permite comprender cómo cada receta guarda una historia y cada plato es un acto de resistencia y comunidad.
Trabajo realizado para el curso Sociología de la Cultura, como parte del proyecto de investigación sobre experiencias de ciudadanía cultural.

Música de fondo:
"Marimba y currulao del Pacífico" – Pista instrumental tomada del canal Fundación Música y Folklore del Pacífico Colombiano (YouTube). Se utiliza con fines académicos y sin ánimo de lucro.