Après plusieurs années de retard, Lizin Santral devrait être livrée en juillet 2024. Cet atelier de transformation agroalimentaire, en construction dans la zone artisanale de Macaille à Anse-Bertrand, permettra de traiter à terme 600 tonnes de fruits et légumes par an, pour fournir les cuisines centrales qui livrent les cantines scolaires de la Communauté d'agglomération du Nord Grande-Terre. L'outil est la pièce maîtresse du Plan alimentaire territorial de la collectivité. Une réunion de travail avec le monde agricole s'est tenue le 11 janvier 2024.

Intervenants : Marine Peccatus, animatrice Projet Alimentaire Territorial CANGT ; Jean-Marie Derussy, nutritionniste, aide à la maîtrise d'ouvrage pour Lizin Santral ; Jean-Pierre Parfait, chargé de mission opérations de maîtrise d'ouvrage CANGT ; Yannick Boc, chargée de mission direction de l'agroéconomie CANGT ; Valérie Nicolas, directrice générale Légumes de France Antilles-Guyane ; Elisabeth Nirellep-Mahadéo, conseillère agricole Chambre d'agriculture ; Edouard Delta, 4ème vice-Pdt CANGT ; Adriani Reine, Pdt Association des producteurs agricoles du Nord Grande-Terre.