🎅Una vez que Halloween y la festividad de Todos los Santos han quedado atrás, es inevitable empezar a pensar en la Navidad. Llegan los villancicos, con Mariah Carey y David Bisbal disputándose el trono, las películas románticas predecibles y los dulces propios de esta época, que en realidad ya están disponibles en los Supermercados desde hace semanas, incluso meses.

🍫La industria del turrón y otros dulces navideños encara la campaña actual con un optimismo moderado, después de dar una vuelta de tuerca a la innovación, y con la previsión de facturar hasta un 4% más que el año pasado, cuando la cifra alcanzó los 361 millones de euros.

💶Traducido a volumen, los fabricantes calculan vender unas 30.000 toneladas de turrones y mazapanes, un 3% más que en 2024. El 70% de los ingresos se concentran en la campaña navideña, mientras que el 30% restante es menos estacional y se reparte entre las exportaciones, con Gran Bretaña y Estados Unidos a la cabeza, las tiendas a pie de calle y las de los aeropuertos.