La gastronomía está viviendo un momento muy dulce en nuestro país. Nuestra cocina lleva décadas en los primeros puestos de los rankings de los mejores destinos gastronómicos del mundo. Muestra de este buen momento, de esta abundancia creativa es Worldcanic, el primer Congreso Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos que se va a celebrar en la isla de Lanzarote del 1 al 3 de diciembre, organizado por Vocento Gastronomía y el Cabildo de Lanzarote. Benjamín Lana es director general de Vocento Gastronomía.

Canarias se ha situado como la comunidad con mayor tasa de rupturas matrimoniales en España en el segundo trimestre de 2021 además de ser el territorio con mayor tasa de divorcios no consensuados. Ante esta falta de consenso nos surgen varias preguntas: ¿Quién se queda con la casa?, ¿Quién elije primero las vacaciones para estar con los nenes?, No llegamos a un acuerdo y quiero venderlo todo con o sin tu aprobación. A estas y otras cuestiones nos responde Carmen Pérez, Abogada socia del Área Legal AP Consultores.

Los profesionales de la Unidad de Cuidados Intensivos (UCI) del Hospital de Montilla de Córdoba han puesto en marcha la convocatoria del II Certamen Nacional de Relatos Cortos 'Dr. Guerrero Pabón', cuyo objetivo es recopilar más de 100 relatos sobre las experiencias de pacientes, familiares y sanitarios, en su paso por las UCI de toda España. Hablamos de esta convocatoria con Emilio del Campo, Organizador del certamen.

Hoy vamos a conocer todo lo que se está, preparando para el Congreso Sinapsis 2021- VII Congreso Nacional de Patología -Psicosocial, un congreso organizado por la Asociación San Miguel Adicciones, la Universidad de La Laguna y la Dirección General de Salud Pública. El encargado de acercarnos lo referido a este asunto es David Galloway, responsable de Telecomunicaciones y Vocal de la Junta Directiva de San Miguel Adicciones

Hoy 9 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Adopción. Se trata de una jornada que pretende crear conciencia y sensibilizar a la población mundial acerca de la importancia de la adopción, así como obtener los fondos necesarios para ayudar a las familias que atraviesan por este proceso jurídico. Hablamos de adopción con Ana Medina, presidenta de AFAIC (Asociación de Familias Adoptantes de Canarias). Lourdes Santana y M Carmen Ruiz, madres adoptantes

¿Imaginan un fútbol base sin picardía, sin insultos, sin agresividad? Puede parecer una quimera, pero Ángel Andrés Jiménez es un colegiado malagueño que tiene un sueño; que los campos de fútbol base sean lugares de diversión, de juego limpio y de respeto.

La Universidad Loyola es una Universidad Privada de Iniciativa Social de la Compañía de Jesús. Loyola está comprometida con el diálogo y las diferentes culturas y está siendo reconocida por su excelencia académica e investigadora y por formar hombres y mujeres comprometidos con el desarrollo de una sociedad más justa. Conocemos el trabajo que se lleva a cabo en esta universidad con Francisco José Pérez Fresquet, adjunto al Rector de dicha Universidad

El pasado viernes arrancó la 17º edición de la Muestra de Cortometrajes ‘San Rafael en corto’ (SREC) que impulsa la asociación cultural Gran Angular, con la colaboración del Ayuntamiento de Santa Lucía de Tirajana. Este año este festival tiene un tinte solidario porque la totalidad de la recaudación de su taquilla irá destinada a los damnificados por la erupción volcánica de La Palma. Nos cuenta los detalles Agustín Domínguez, director de Muestra de Cortometrajes “San Rafael en Corto”

En los últimos tiempos se han sucedido las noticias en torno a la escasez y el desabastecimiento de determinados productos de consumo, productos que pueden ir desde un automóvil hasta unas zapatillas deportivas.

El origen del problema lo encontramos en el segundo productor mundial, China, que ha visto cómo determinados apagones eléctricos provocan falta de existencias y retrasos en la distribución de los productos.

Queremos conocer en profundidad este asunto y para ello hablamos con Roberto Gómez, profesor de profesor de empresa de la Universidad Europea de Valencia, experto en suministro energético.

¿Qué opinan las instituciones europeas sobre la Superliga que impulsan los grandes clubes de fútbol del continente? ¿Por qué el mapa del coronavirus pone de color gris a España? ¿Es la energía nuclear "verde"? ¿Qué hará la UE con los bosques del planeta? Todo esto y más sobre la actualidad europea con el jefe de prensa de la representación en España de la Comisión Europea, Ioannis Virvilis.