Lo Que No Suma Resta

Queremos compartirles la primera parte de la charla que tuvimos con Ana Laura Hernández, Maestra de yoga, que nos viene a platicar su experiencia y visión en el mundo de yoga, y adentrarnos al Yin Yoga. Si te interesa saber ¿Que es el Yoga? ¿Cómo es el Yoga actualmente? ¿Cómo el yin yoga nos ayuda a bajar nuestro ritmo de vida? ¿Que tipo de yoga es el más conveniente para empezar en el mundo yoga? ¿cómo beneficia el Yin yoga al cuerpo y mente? ¿Cómo el yoga nos ayuda con nuestras emociones? ¿Cómo mantener tu columna saludable? y más no dejes de escuchar este episodio.

Redes Ana:
https://www.instagram.com/ana.yinyoga/
https://www.facebook.com/anilaura

Queremos compartirles la charla que tuvimos con Carolina Barragan Farias, fundadora de CARAVELLE HELADERÍA (para nosotros, las mejores nieves de la ZMG) y con unos de los sabores más diferentes que hemos probado como: pan de muerto, aguachile, tortilla quemada, cempasúchil, romero, lavanda, chocolate ahumado con copal, chile en nogada, etc. Además de ser la proveedora de nieves de más de 95 restaurantes en GDL y algunos hoteles y con producción de más de 2 mil litros de nieve mensuales. Si te interesa saber ¿como innovar en un mercado competido? ¿Cómo vender tu producto a restaurantes?, ¿cómo generar un buen ambiente laboral?, ¿cuál es el proceso que hay detrás de crear un helado diferente?, ¿cómo hacer helado de tortilla quemada, aguachile o pan de muerto?, ¿cómo emprender un negocio con éxito? Y más, no te puedes perder este episodio.

Redes Caravelle:
https://www.instagram.com/caravelleheladeria/
http://caravelle.com.mx/

Receta helado par hacer en casa helado de limón amarillo:
Ingredientes
Limón 200 grs (230 max.)
Leche 500 grs
Crema para batir 250 grs.
Azúcar 80-120 grs (depende el limón y el gusto de cada persona).
Yema de huevo 3 pz

Procedimiento
*Calentar la leche y crema para batir.
*En un bowl batir yemas con el azúcar hasta que se comience a blanquear.
*Cuando suelte hervor la leche apagar y agregar poco a poco sin dejar de mover la mezcla de leche y crema caliente a la mezcla de yema y azúcar con cuidado de que no se cocine la yema.
*Una vez mezclado regresar al fuego
*Calentar a fuego muy bajo hasta que espese (puedes meter una cuchara y por la parte de atrás de la cuchara quitar con tu dedo un poco de mezcla, si no se junta la mezcla de la parte que quitaste con tu dedo, es que está listo).
*Enfriar
*Una vez frío agregar el jugo de limón 🍋 .
*Congelar
*Una vez congelado triturar en la licuadora y volver a congelar para romper el hielo y hacerlo cremoso.
*TIP: Puedes agregar la piel de limón a la mezcla de leche antes de calentar para que se infusione.

Queremos compartir la charla que tuvimos con Gastón Caminata, despertólogo ambiental, fundador de la ONG #yoamomiplayaok que, desde hace más de 10 años, dedica su tiempo a cuidar y luchar por el medioambiente. Gastón ha logrado cosas, como que la playa Pinamar (su natal) sea la playa más limpia del mundo; logró con una campaña que Pinamar, fuera la primera ciudad de Argentina sin utilizar bolsas de plástico y popotes; además de lograr que todos los McDonalds de Latinoamérica dejaran de utilizar popotes. Si te interesa saber ¿qué es un despertólogo ambiental? ¿cómo generar conciencia en temas ambientales? ¿cuánto contamina una colilla de cigarro los océanos? ¿qué contamina más al medio ambiente? ¿cómo hacer que tus acciones y palabras tengan mayor impacto? y más, no dejes de escuchar este episodio.

Redes Gaston:
https://www.instagram.com/gastoncaminata/
https://linktr.ee/yoamomiplaya
https://www.instagram.com/yoamomiplayaok/

Queremos compartirles la charla que tuvimos con Alita Contreras, colombo/venezolana y Elisa Verlotta, americana/costarricense, ambas escaladoras profesionales. Alita, ya la tuvimos de invitada en el episodio 48, y en esta ocasión nos vienen a compartir todos sus aprendizajes y experiencias haciendo la película "Guerreras Film". En este episodio sabrás ¿que objetivo tiene Guerreras film? ¿Como la escalada puede mejorar nuestra sociedad? ¿Que influencia tiene Fery Rodriguez en esta película? ¿por que deberías ver Guerreras film?

Link Guerreras film: https://www.instagram.com/guerreras.film/
Redes Alita: https://www.instagram.com/alitaclimbing/
Redes Elisa: https://www.instagram.com/elisa_varlotta/

Queremos compartir la segunda parte de la charla que tuvimos con Alfredo Marinquez Rangel. Astrofísico, comunicador de la ciencia en el estado de Sonora y Ted speaker en dos ocasiones. En este episodio queremos estimular un pensamiento crítico y mejorar la forma de preguntar a toda la información que vemo. Y qué mejor que entrar un poco al mundo del debate entre la Astronomía y Astrología.

Si te interesa saber si existen las verdades absolutas, ¿qué es una pseudociencia?, ¿hasta donde es sano ser escéptico o muy crédulo? ¿cómo generar mejores preguntas? y ¿cómo practicar tu pensamiento crítico? No te puedes perder este episodio.

Redes Alfredo: https://www.instagram.com/astroalfredo/
Ted talks Alfredo:
https://youtu.be/xm1uxvbWGoE
https://youtu.be/Vgdd2OhYI9E

Queremos compartir la charla que tuvimos con Alfredo Marinquez Rangel, Astrofísico, comunicador de la ciencia en el estado de Sonora y Ted Speaker en dos ocasiones. En este episodio queremos estimular un pensamiento crítico y mejorar la forma de preguntar a toda la información que vemos. Y que mejor que entrar un poco al mundo del debate, entre la Astronomía y Astrología. Si te interesa saber qué es y qué no es la astronomía y la astrología, qué define el signo zodiacal de una persona, por qué la astrología sigue vigente, si está comprobado científicamente que el cielo ha cambiado; por qué las personas no se acercan más a la ciencia para entender el universo, cómo generar y practicar el pensamiento crítico, y más, no dejes de escuchar este episodio.

Redes Alfredo: https://www.instagram.com/astroalfredo/
Link Ted talk's Alfredo:
https://youtu.be/xm1uxvbWGoE
https://youtu.be/Vgdd2OhYI9E
Link Documental: https://www.youtube.com/watch?v=ImxzuSRJimw

En estas charlas NO buscamos decir verdades absolutas, si está bien o mal o si es blanco o negro, lo que buscamos es compartir experiencias que nos pasan, leemos o vemos día con día, que nos han movido fibras, que nos han hecho cuestionarnos y que las encontramos nutritivas. Queremos compartirles los aprendizajes que nos dejó el gran Alvaro Neil con sus libros Kilometros de sonrisas donde comparte su viaje por el mundo en bici durante 13 años dando shows de PAYASO.

Link Entrevista a Alvaro Neil de BBVA Aprendamos juntos: https://youtu.be/ThZeEfhs9WA

Queremos compartir la charla que tuvimos con Paola López Lic. en artes audiovisuales y cine. Actualmente, se dedica a la fotografía de partos y es especialista en foto documental. Si te interesa saber, ¿qué es lo más complicado de trabajar en una sesión de parto? ¿Qué aprendizajes deja el trabajar en partos? ¿Cómo el cuerpo humano protege a la mamá al momento de parto? ¿Consejos para parejas primerizas en partos? Y más, no dejes de escuchar este episodio.

Redes Paola fotodocumental de parto: https://www.instagram.com/paola_fotodocumental/

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Queremos compartir la charla que tuvimos con Paola Lopez Lic.en artes audiovisuales y cine. Actualmente ella se dedica a la fotografia de partos y es especialista en fotodocumental. Si te interesa saber ¿Cómo sacar una cita y contactar a fotografas de partos? ¿Cómo se planea una sesión de fotos? ¿Que es la foto documental? ¿Como se manejan las emociones en una sesión de foto de parto? ¿Que es un parto humanizado? ¿Por que hay tantas cesareas actualemente? No dejes de escuchar este episodio.

Redes Paola fotodocumental de parto: https://www.instagram.com/paola_fotodocumental/

Redes Griibok, hongos medicinales: https://griibok.com/
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En estas charlas NO buscamos decir verdades absolutas, si está bien o mal o si es blanco o negro, lo que buscamos es compartir experiencias que nos pasan, leemos o vemos día con día, que nos han movido fibras, que nos han hecho cuestionarnos y que las encontramos nutritivas. El día de hoy hablamos acerca del libro: "¡Me vale madres! Mantras mexicanos" de Prem Dayal.

Si te interesa saber ¿Cómo practicar el quitarnos etiquetas? ¿Qué genera las adicciones? ¿Cómo mantenernos en el aqui y ahora más tiempo? ¿Cómo abrazar nuestro enojo y tristeza? No te pierdas este episodio.

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